名稱：磷酸氫二鈉

英文名稱：sodium hydrogen phosphate

分子式：Na2HPO4.12H2O

分子量：358.14

性能特點：無色透明單斜系棱形晶體，相對密度1.52，在空氣中易風化，極易失去五分子結(jié)晶水而形成七水物(Na2HPO4.7H2O）?？扇苡谒⒉蝗苡诖?。水溶液呈微堿性（0.1-1N溶液的PH約為9.0）。磷酸二氫鉀在葡萄上色時候使用，一周一次，不影響口感和儲運性，還可提高果品糖度，但是上色太慢。在100℃失去結(jié)晶水而成無水物，250℃時分解成焦磷酸鈉。

磷酸氫二鈉在食品工業(yè)作為品質(zhì)改良劑的磷酸鹽及磷酸鹽食品添加劑，主要用于磷酸鹽工業(yè)、電鍍、拋光工業(yè)、制糖工業(yè)、復(fù)合肥料等。在食品工業(yè)中作為酸味劑、酵母營養(yǎng)劑等。磷酸在水處理領(lǐng)域主要用作軟水劑、水垢清洗劑，以及用作磷系水處理劑的生產(chǎn)原料等。

1、具有較大的堿性緩沖作用，磷酸氫二鈉的水溶液呈弱堿性，對洗滌作用是很適合的，尤其對酸性污垢的去處更為有利。

2、磷酸氫二鈉廢水容易凈化，可在污水處理場進行第三次處理來解決磷酸鹽的問題，若在污水中沉淀階段加入鐵鹽則可使磷酸鐵鹽沉淀下來。

3、對洗滌劑有防止結(jié)塊的作用：從制造粉狀洗滌劑的角度來看，磷酸氫二鈉也有不可多得的特性，能產(chǎn)生非常穩(wěn)定的水合物，例如在100℃時也不失去結(jié)晶水，這種干爽的結(jié)晶在溫度很高的環(huán)境中也不會引起結(jié)塊，使用方便。

影響磷酸氫二鈉價格的因素有很多，像產(chǎn)地、使用性能、市場需求量等都是影響其價格的重要因素，但是歸根結(jié)底磷酸氫二鈉本身的質(zhì)量才是決定其價格的重要因素。

無色單斜晶系結(jié)晶或白色粉末。相對密度1.52。溶于水，其水溶液呈弱堿性，1%水溶液的pH值為8.8～9.2；不溶于醇。35.1℃時熔融并失去5個結(jié)晶水。在空氣中易風化，常溫時放置于空氣中失去約5個結(jié)晶水而形成七水物，加熱至100℃時失去全部結(jié)晶水而成無水物，250℃時分解變成焦磷酸鈉。在34℃以下小心干燥，可得白色粉末的二水磷酸氫二鈉。無色透明單斜系棱形晶體，相對密度1.52，在空氣中易風化，極易失去五分子結(jié)晶水而形成七水物(Na2HPO4.7H2O）。磷酸氫二鈉廠家介紹磷酸二銨又稱為磷酸氫銨、磷酸氫二銨（diammoniumphosphate，DAP），是含氮磷兩種營養(yǎng)成分的復(fù)合肥，呈灰白色或深灰色顆粒?？扇苡谒?、不溶于醇。水溶液呈微堿性反應(yīng)（0.1-1N溶液的PH約為9.0）。在100℃失去結(jié)晶水而成無水物，250℃時分解成焦磷酸鈉。