義烏國榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。

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國榮食品與您分享魚干的食用方法

用精鹽涂抹魚肚除去腥味后，洗凈控干，放入少量料酒，再放上3～5片姜片、蔥段，上下顛幾下，使魚均勻入味，然后將碗蓋上，腌半小時(shí)，魚燒熟后味道更鮮美。

將魚塊、魚段或魚片放在牛奶中泡一下，在撒上一點(diǎn)干面粉，或煎或炸，味道很好。

義烏國榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號交通。

國榮食品與您分享

為近海小型魚類，產(chǎn)量很大，在漁業(yè)生產(chǎn)上有一定經(jīng)濟(jì)價(jià)值。因其體型小，不宜長途運(yùn)輸，除在當(dāng)?shù)仵r銷外多以加工曬成干再運(yùn)銷各地。小公魚干煎炸食之，酥脆醇香，可全部食之，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。