真空油炸機(jī)的特殊優(yōu)點(diǎn)

1、加熱油回油管開在上方，雜質(zhì)容易沉淀在底部，相同條件下產(chǎn)品質(zhì)量更好。

2、門高降低，方便操作，更加人性化。

3、蒸汽電磁閥已經(jīng)更新到第3代，控溫效果更加穩(wěn)定，可在工作過程中維修更換。

4、真空泵組由一個(gè)真空泵一個(gè)羅茨泵組成，由廠家組配達(dá)到效果的同時(shí)可減少噪音、降低耗能。

5、在鍋中不排油的同時(shí)可將管路中的油全部抽入鍋中，管路不存油可防止冬天油在管路中凝結(jié)給生產(chǎn)帶來不便。

6、管路不需要加熱無軟管隱患。

7、液壓站加防護(hù)罩可防止液壓油進(jìn)水或液壓油飛濺。

8、有油水分離器，冷凝水中將無油，油可被回收利用，還可防止油在冷凝器中凝結(jié)堵塞冷凝器。

9、降低設(shè)備的整體高度和，架子采用結(jié)構(gòu)和力學(xué)性能更好的鋼槽，拖油過程更穩(wěn)固。

10、熱交換器加大換熱面積，油更容易被加熱。

11、反應(yīng)釜增加裝飾護(hù)板，美觀的同時(shí)更方便收拾衛(wèi)生。

12、冷凝器為立式，更方便冷凝水的流出。

13、結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積少。

果蔬脆片現(xiàn)在是在市面上非常流行的休閑食品，那么這種營(yíng)養(yǎng)健康的休閑食品是如何制作而成的呢？今天我們就來看看設(shè)備的組成部分。不同的果蔬脆片的前期處理工藝不一樣，牽扯到的設(shè)備是不一樣的，我們以胡蘿卜為例，胡蘿卜脆片要用到的設(shè)備有毛輥清洗機(jī)，切片機(jī)，漂燙機(jī)，殺青機(jī)，冷卻機(jī)，冷庫，重要的是真空油炸機(jī)，八角拌料機(jī)，包裝機(jī)等扥一系類的設(shè)備。

真空低溫油炸機(jī)的優(yōu)劣

大家在選購(gòu)的時(shí)候考慮以下幾點(diǎn)來分辨真空低溫油炸機(jī)的優(yōu)劣。

1.看產(chǎn)品的外部構(gòu)造設(shè)計(jì)是否合理，是否符合常規(guī)，真空低溫油炸機(jī)相對(duì)于來說價(jià)格不低，所以給人的整體外觀上一定要精細(xì)，不可粗造不堪。

2.看設(shè)備內(nèi)部是否處理精細(xì)，是否是空殼花瓶，外觀漂亮，內(nèi)部很粗糙，有些廠家，有些工人為了節(jié)省時(shí)間，成本，便將外觀處理好，內(nèi)部很粗糙，這樣子終還是會(huì)影響我們加工產(chǎn)品的品質(zhì)。好的產(chǎn)品一定會(huì)表里如一。

3.帶樣品到生產(chǎn)廠家現(xiàn)場(chǎng)做實(shí)驗(yàn)，然后根據(jù)自己對(duì)這個(gè)行業(yè)的了解，感受下加工出來的產(chǎn)品是否如何行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。