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目前市場(chǎng)上的液態(tài)乳種類(lèi)繁多,各有不同。有存放常溫的,有需要冷藏的;有保質(zhì)期短的,有保質(zhì)期長(zhǎng)的;有僅以生牛(羊)乳為原料為原料,沒(méi)有添加其他原料或添加劑(營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑)的,有以生牛(羊)乳為主要原料,添加其他原料或添加劑(營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑)。
液態(tài)乳是指用新鮮的液態(tài)原料乳,經(jīng)不同的加熱殺菌處理,然后包裝,供消費(fèi)者直接飲用的牛乳。液體乳分為滅菌乳、巴氏殺菌乳、調(diào)制乳和發(fā)酵乳。
牛奶檢測(cè)由于滅菌溫度的不同,對(duì)微生物的殺菌效果也存在一定差異,所以其微生物指標(biāo)也不同。超高溫滅菌乳應(yīng)符合商業(yè)無(wú)菌的要求,按GB4789.26-2013規(guī)定的檢測(cè)方法檢驗(yàn)
由于加工工藝的不同(主要是溫度的不同),其營(yíng)養(yǎng)成分(如熱敏感物質(zhì)等)有一定的區(qū)別。不同的乳制品,可以滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的生理和心理需求。我們需對(duì)巴氏殺菌乳、超高溫滅菌乳做出客觀的評(píng)估,了解其各自的優(yōu)缺點(diǎn),從而更好地選擇適合自己的乳制品。
食品檢驗(yàn)報(bào)告可能出現(xiàn)的典型錯(cuò)誤匯總
標(biāo)示缺漏標(biāo)識(shí)缺漏這類(lèi)問(wèn)題通常表現(xiàn)為:
①入報(bào)告作為附錄的檢測(cè)記錄無(wú)僅有標(biāo)識(shí);
②報(bào)告結(jié)束處未標(biāo)明終止號(hào)。
問(wèn)題①中的僅有標(biāo)識(shí)包括文件識(shí)別號(hào)、報(bào)告編號(hào)、頁(yè)碼。首先,檢測(cè)記錄作為一種文件,應(yīng)有與其他文件相區(qū)別的文件標(biāo)識(shí),即文件識(shí)別號(hào);其次,檢測(cè)記錄既入報(bào)告,則為報(bào)告的一部分,應(yīng)有與其他報(bào)告相區(qū)別的報(bào)告僅有標(biāo)識(shí),即報(bào)告編號(hào);再次,檢測(cè)記錄的每一頁(yè)應(yīng)有與其他頁(yè)相區(qū)別的頁(yè)面僅有標(biāo)識(shí),即頁(yè)碼。這三種標(biāo)識(shí)共同組成了作為報(bào)告附錄的檢測(cè)記錄的僅有標(biāo)識(shí),三者缺一不可,否則既不符合質(zhì)量管理體系要求,又不符合檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室要求,而且容易引起混淆,造成混亂。
問(wèn)題②沒(méi)有明確報(bào)告是否已結(jié)束,從而可能導(dǎo)致某種不確定性和誤解,基于此,標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)則均明確提出檢測(cè)報(bào)告結(jié)束處要有清晰的標(biāo)識(shí)。
食品漂白劑檢測(cè)項(xiàng)目不溶性物含量,含量測(cè)定,理化檢測(cè),成分檢測(cè),成分分析
檢測(cè)周期:7-10個(gè)工作日
檢測(cè)費(fèi)用:免費(fèi)初檢,初檢之后根據(jù)客戶(hù)檢測(cè)需求以及實(shí)驗(yàn)復(fù)雜程度進(jìn)行報(bào)價(jià)。
食品漂白劑檢測(cè)報(bào)告用途有哪些?
1、銷(xiāo)售使用。(出具第三方檢測(cè)報(bào)告讓客戶(hù)更加信賴(lài)自己的產(chǎn)品質(zhì)量,能在銷(xiāo)售方面具有一定優(yōu)勢(shì)性,增加成功率!)
2、質(zhì)控使用。(通過(guò)檢測(cè)報(bào)告數(shù)據(jù),廠家內(nèi)部質(zhì)量控制,提高產(chǎn)品質(zhì)量)
3、研發(fā)使用。(研發(fā)過(guò)程中,遇到一些問(wèn)題,可根據(jù)檢測(cè)報(bào)告某些數(shù)據(jù)來(lái)解決問(wèn)題,從而縮短研發(fā)周期)
4、科研數(shù)據(jù)使用。
5、產(chǎn)品質(zhì)控使用。
6、進(jìn)出口使用(檢測(cè)報(bào)告支持全球掃碼辨別真?zhèn)?