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飲料生產(chǎn)線的基本的組成部分
一、沖瓶部分
碳酸飲料生產(chǎn)線為回轉(zhuǎn)式?jīng)_瓶機,主要用于飲料、水等產(chǎn)品的新瓶沖洗。然后將瓶子送至灌裝機進行產(chǎn)品的灌裝。
PET瓶由分瓶星輪進入設(shè)備由夾鉗和翻轉(zhuǎn)機構(gòu)夾住瓶口轉(zhuǎn)至瓶口朝下,無菌水沖洗后瀝干,自動翻轉(zhuǎn)至瓶口朝上,經(jīng)出瓶星輪輸送至灌裝機。
設(shè)備主要結(jié)構(gòu)與沖洗介質(zhì)接觸部分和外部防護罩均為好的不銹鋼材料;開放式齒輪傳動。
全新的不銹鋼夾鉗,結(jié)構(gòu)簡單,調(diào)整方便;與瓶口接觸面積少,有效避免對瓶口的二次污染沖瓶機進水管配備壓力表沖瓶機裝有接水盤以回收沖瓶水沖瓶時。
二、灌裝部分
碳酸飲料生產(chǎn)線運用等壓灌裝原理自行設(shè)計制造,實現(xiàn)將液體灌裝到由沖瓶機送過來的洗好的瓶子中。
灌裝閥采用等壓式機械閥,灌裝快捷靈敏,灌裝液面精度高。
對中導(dǎo)向采用導(dǎo)桿式對中,采用獨特的卡瓶口技術(shù),保證瓶口與灌裝閥的準(zhǔn)確密封,減少了物料從瓶口泄漏的現(xiàn)象。
主傳動采用齒輪傳動即開式組合傳動,其效率較高,噪聲小,壽命長,維修方便,潤滑充分,采用變頻器對機器 的主電機轉(zhuǎn)速進行控制,本機采用無級變頻調(diào)速。
導(dǎo)瓶系統(tǒng),結(jié)構(gòu)簡單,可根據(jù)瓶型進行快速方便變更,整機采用卡瓶頸結(jié)構(gòu)輸送。
整機PLC自動控制,故障在線顯示,如堵瓶、缺蓋等。
小型飲料生產(chǎn)線設(shè)備大約多少錢一臺?
首先場地,多大規(guī) 模多大廠房,比如2000瓶每小 時的飲料或者水,廠房要 求是800個平方,實在 沒有500個平方也行。
1、水處理。反滲透大概4-6萬。
2、灌裝機。如果需求每天的產(chǎn)量在1000件,可以加班生產(chǎn)的話,采用1000-1500瓶/小時旋轉(zhuǎn)式灌裝線就足夠了。
3、設(shè)備材質(zhì)和關(guān)鍵部件。設(shè)備為了經(jīng)久耐用,一定要采用304不銹鋼材料,另外管道、閥門、泵等需要用好一點的。
4 、如果是PET瓶裝,后道的倒瓶、冷卻等設(shè)施。
5、半噸煤鍋爐一臺,加安裝改造等2萬。
6、因此,如今開辦一個能做出穩(wěn)定質(zhì)量并且能維持生存的飲料廠,至少需要100萬元。
飲料設(shè)備中的殺菌設(shè)備
殺菌,是飲料加工的一個重要環(huán)節(jié)。飲料殺菌與醫(yī)學(xué)上和生物學(xué)上的殺菌有一定區(qū)別。飲料殺菌有兩種含義:一是要求滅掉飲料中所污染的致病菌等,破壞食品中的酶而使飲料在特定環(huán)境中,如密閉的瓶內(nèi)、罐內(nèi)或其他包裝容器內(nèi),有一定的保存期;二是要求在殺菌過程中盡可能地保護飲料中營養(yǎng)成分和風(fēng)味。所以,經(jīng)殺菌后的飲料屬于商業(yè)無菌。
果汁飲料生產(chǎn)線的分類
果汁飲料根據(jù)包裝容器可分為塑料瓶果汁飲料生產(chǎn)線、易拉罐果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備、玻璃瓶果汁飲料設(shè)備、屋頂盒果汁果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備。
果汁飲料根據(jù)工藝分為熱灌裝果汁飲料生產(chǎn)線、無菌冷灌裝果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備、中溫灌裝果汁飲料設(shè)備
果汁飲料根據(jù)原料可分為鮮果型果汁飲料生產(chǎn)線、濃縮汁調(diào)配型果汁飲料生產(chǎn)線、果粉調(diào)配型飲料生產(chǎn)設(shè)備
果汁飲料根據(jù)種類還分為茶飲料生產(chǎn)線、蛋白飲料生產(chǎn)線、碳酸飲料生產(chǎn)線、NFC飲料生產(chǎn)線等。