易拉蓋飲料罐低真空產(chǎn)生的原因

采用易拉蓋盛裝飲料的品種目前主要有植物蛋白飲料，乳蛋白混合飲料和果汁以及果蔬汁飲料等品種?，F(xiàn)在飲料的品種增加很快，可能有一些品種的飲料罐會出現(xiàn)低真空的情況。低真空的發(fā)生除產(chǎn)品變質(zhì)的因素外，主要的原因是封口漏氣和內(nèi)壁腐蝕產(chǎn)生氣體所致。

      1. 植物蛋白飲料和一些乳類的混合飲料的腐蝕性不是很強。除非這些飲料已經(jīng)發(fā)酵，酸度增加，才會變得富有腐蝕性。一般來講，生產(chǎn)商如十分重視產(chǎn)品的色澤，希望能在保存期中不褐變，就喜歡采用素鐵罐。如要求保存期長些，色澤不是主要的指標，才采用涂料罐。這些產(chǎn)品由于腐蝕性不強，溶錫和溶鐵反應(yīng)都比較緩慢，只要把住封口結(jié)構(gòu)這一關(guān)，就不太會發(fā)生低真空的問題。

      2. 果汁飲料和果汁型保健飲料由于酸度的控制標準不同，腐蝕性會有很大的不同。有的產(chǎn)品由于酸度過高，腐蝕性就強些。這些產(chǎn)品如采用涂料罐就容易產(chǎn)生溶鐵現(xiàn)象，繼而產(chǎn)生氫氣而導(dǎo)致真空度下降，繼續(xù)腐蝕會產(chǎn)生穿孔現(xiàn)象。一般酸度的果汁類飲料不論采用的是素鐵罐或涂料罐，腐蝕都比較緩和，不致于產(chǎn)生低真空現(xiàn)象。

      3. 對酸度極低的蔬菜類罐頭，不論采用素鐵罐還是涂料罐都可以產(chǎn)生溶鐵現(xiàn)象，繼而導(dǎo)致氫脹和穿孔。對這類罐頭要進行調(diào)酸以保證罐壁發(fā)生緩慢的脫錫腐蝕，從而保證產(chǎn)品的質(zhì)量。

易拉蓋罐裝生啤酒和熟啤酒的區(qū)分

在購買易拉蓋罐裝啤酒時，通常會看到罐包裝有特別注明精制、本生、純生啤酒等字樣，究竟有什么不同呢？下面由啤酒易拉蓋生產(chǎn)廠家為你講解：

純生其實就是生啤酒，又叫鮮啤酒。這種啤酒是沒經(jīng)過巴氏滅菌或瞬時高溫滅菌，而采用物理方法，具有的啤酒風(fēng)味，但是保質(zhì)期短。而生啤酒中的純生啤酒，雖然也不經(jīng)過高溫殺菌，但是在加工過程中需要進行嚴格的過濾程序，把微生物、雜質(zhì)除掉，不但保持了原有啤酒的新鮮風(fēng)味，而且存放日期也相對較長，受到了廣大消費者的青睞。

那一般沒有特別標注的普通啤酒都是要嚴格殺菌的，殺了菌之后叫熟啤酒。熟啤酒經(jīng)過殺菌處理后穩(wěn)定性好，保質(zhì)期可長達3個月之以上，而且便于運輸，常以瓶裝或易拉蓋罐裝形式出售。

易拉蓋舌片內(nèi)側(cè)賦碼

這樣一個小小的二維碼（空碼）都是被提前噴印到易拉蓋的蓋材背面。在易拉蓋生產(chǎn)時采集二維碼，灌裝時再賦予二維碼鏈接內(nèi)容。經(jīng)過不斷地研發(fā)，我司的二維碼噴印技術(shù)可以保證產(chǎn)品的二維碼都能成功地噴印在舌片范圍內(nèi)。開啟飲料后不僅讀取二維碼的內(nèi)容，而且不會破壞拉環(huán)的原始形狀。舌片上的二維碼清晰可見，能夠輕松的掃碼成功，并且有效地鏈接到產(chǎn)品內(nèi)容。

易拉蓋噴印的二維碼的大尺寸可以做到9mm*9mm，識別率和識別速度也會有很大的提升，并且可以做到噴印的二維碼具有性。同二維碼噴印技術(shù)相比較，激光打碼受到拉環(huán)手指孔面積的限制，目前尺寸做到7mm*7mm，但這就減小了拉環(huán)手指孔尺寸，不利于開啟。