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食品安全問題就是我們重點(diǎn)觀察的了，那么食品安全認(rèn)證體系主要有什么呢？我們一起來看看把，希望能對(duì)您有所幫助。

我國食品安全認(rèn)證體系主要包括：無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證、有機(jī)食品認(rèn)證、食品GMP認(rèn)證和食品HACCP認(rèn)證。其中，無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的重要內(nèi)容;綠色食品認(rèn)證主要包括申請(qǐng)、受理及文審、現(xiàn)場(chǎng)檢查、產(chǎn)品抽樣等八個(gè)環(huán)節(jié);有機(jī)食品是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的食品。

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現(xiàn)如今社會(huì)中，我知道大家對(duì)于現(xiàn)在的食品檢測(cè)國家食品檢測(cè)都多多少少的知道一些，但是現(xiàn)在當(dāng)今都知道食品檢測(cè)國家食品檢測(cè)的色譜技術(shù)是什么嗎？它的優(yōu)勢(shì)都有哪些。

色譜技術(shù)實(shí)質(zhì)上是一種物理化學(xué)分離方法，即當(dāng)兩相作相對(duì)運(yùn)動(dòng)時(shí)，由于不同的物質(zhì)在兩相( 固定相和流動(dòng)相)中具有不同的分配系數(shù)(或吸附系數(shù))，通過不斷分配( 即組分在兩相之間進(jìn)行反復(fù)多次的溶解、揮發(fā)或吸附、脫附過程) 從而達(dá)到各物質(zhì)被分離的目的。色譜技術(shù)已經(jīng)發(fā)展成熟。

氣相色譜法能夠準(zhǔn)確、靈敏地進(jìn)行快速定性與定量分析，在食品安全檢測(cè)中廣泛的應(yīng)用于天然、、食品添加劑、獸藥等的檢測(cè)。薄層色譜法(thin-layer chromatography)是20 世紀(jì)30年代發(fā)展起來的一種分離和分析方法。

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世界的變遷，時(shí)代的改變，社會(huì)的發(fā)展，現(xiàn)如今我們的生活跟隨著這些方式翻天覆地的改變，對(duì)于這些大家都知道現(xiàn)在食品檢測(cè)國家食品檢測(cè)的優(yōu)勢(shì)都有哪些嗎？

食品安全是人類賴以生存和發(fā)展的基本的物質(zhì)條件，關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，關(guān)系到政府和國家的形象。食品安全已經(jīng)成為人民生活質(zhì)量、社會(huì)管理水平和國家法制建設(shè)的一個(gè)重要方面。

所以食品安全的檢測(cè)方法日益受人關(guān)注，而作為檢測(cè)手段的媒介一分析化學(xué)儀器的檢測(cè)應(yīng)用已然成為這--領(lǐng)域的新的研究熱點(diǎn)。近年來，隨著儀器分析的迅速發(fā)展，

現(xiàn)在的一些學(xué)科的先進(jìn)技術(shù)不斷滲透到食品分析中，形成廠日益增多的分析儀器和分析方法，從而使儀器分析在食品分析中所占比重不.斷增加，并成為現(xiàn)代食品分析的重要支柱。

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