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以生態(tài)為主的溫室餐廳是設(shè)施農(nóng)業(yè)派生而來的個新鮮一族,但是它卻正是驗(yàn)證了設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展與人們生活水平日漸提高的一致性,符合現(xiàn)階段人們對生活質(zhì)量的要求。各地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的發(fā)展不斷壯大,對加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)也有一定幫助。近年來,溫室餐廳隨著我國經(jīng)濟(jì)的高速穩(wěn)定發(fā)展,綜合國力的提升,人民生活水平也不斷提高,人們開始更多地關(guān)注生活的質(zhì)量,追求安全健康的生活?,F(xiàn)在新聞經(jīng)常提及的,都使得人們更加關(guān)注飲食安全和公共空間的環(huán)境質(zhì)量。在這種狀況下,綠色環(huán)保、營養(yǎng)健康、娛樂休閑成為餐飲市場消費(fèi)的新時尚。
溫室餐廳的主體為生態(tài)溫室,因此自然具有溫室夏季高溫高濕的環(huán)境特征,主要為大家介紹溫室餐廳在夏季如何有效降溫及降溫管理方面的措施,減少溫室餐廳用電,提高降溫效果和效率,希望對生態(tài)餐廳經(jīng)營者或投資者僅可參閱。溫室餐廳是現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)與餐飲業(yè)的結(jié)合,通過調(diào)控溫室內(nèi)部環(huán)境條件、設(shè)計獨(dú)具特色的內(nèi)部自然景觀,賦予生態(tài)餐廳一種自然與人文結(jié)合的文氛圍,為就餐人群營造了一種優(yōu)美的自然環(huán)境和舒適的休閑環(huán)境,是一種綜合休閑與餐飲相結(jié)合的餐飲形式。生態(tài)餐廳又叫生態(tài)園餐廳、溫室餐廳,是現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)和綠色休閑餐飲結(jié)合的大型溫室類建筑。
同時也要考慮到溫室生態(tài)餐廳的通風(fēng)性能、溫度和濕度的情況。在將這些不同的功能結(jié)構(gòu)規(guī)劃出來后,就需要在每個區(qū)域的環(huán)境設(shè)計上下功夫。合理的通風(fēng)降溫系統(tǒng)不僅可以有效的降低餐廳能耗,還能夠更好的帶給人們使用的體驗(yàn)?!旧鷳B(tài)餐廳的設(shè)計要點(diǎn)】溫室生態(tài)餐廳在設(shè)計上需要將整個餐廳的菜肴風(fēng)格融匯到自然當(dāng)中去,所以在溫室餐廳的設(shè)計的,需要結(jié)合好菜肴風(fēng)格后,明確溫室餐廳對大自然的展現(xiàn)形式,盡量做到自然淳樸。