斬拌機(jī)的保養(yǎng)：

要注意斬拌機(jī)整機(jī)的結(jié)構(gòu)

斬拌機(jī)的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)決定了其在運(yùn)行時(shí)的震動(dòng)量及噪音量，科學(xué)合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)是保證產(chǎn)品良好運(yùn)行的必要條件。

所以，選擇斬拌機(jī)時(shí)，了解其結(jié)構(gòu)形式相當(dāng)重要。

要注意斬拌機(jī)的安裝形式

整機(jī)各部分的安裝形式及安裝位置是否合理是選擇斬拌機(jī)的又一標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)的位置、

合理的安裝可以使設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)、檢修維修變得輕而易舉，而良好的維護(hù)保養(yǎng)恰恰是延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命hao的方法。

要注意斬拌機(jī)的整機(jī)高度

整機(jī)的高度直接影響著操作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度，如斬拌機(jī)高度太高，

增加操作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度的同時(shí)，也會(huì)降低企業(yè)的生產(chǎn)效率。

斬拌機(jī)是大家所熟悉的一款設(shè)備，非常好用，那么，這款好用的設(shè)備有什么特點(diǎn)呢？我們一起來(lái)看一下。

       1.斬拌機(jī)是用不銹鋼為原材料制作的，它的結(jié)構(gòu)緊湊，造型美觀，易清洗。

       2.高速斬拌機(jī)的主要部件采用的是加工中心加工，確保了加工的精度。

       4.該設(shè)備選用的是進(jìn)口軸承，電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過(guò)載能力強(qiáng)。

       5.該設(shè)備的轉(zhuǎn)速高達(dá)4500轉(zhuǎn)，大大的提高了乳化效果，使得產(chǎn)品的出品率更高。

       6.該設(shè)備的刀尖與斬鍋的間隙小于2mm。

生產(chǎn)的高速斬拌機(jī)就是用來(lái)加工原料的，經(jīng)過(guò)對(duì)原料的斬切然后攪拌，在經(jīng)過(guò)乳化，保存了原料中的原肌紅蛋白和一些其他的營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)過(guò)乳化，防止了這些成分被氧化或破壞。通過(guò)該設(shè)備的斬切，使得產(chǎn)品的彈性得到了提高，還使得產(chǎn)品更加的細(xì)致，也更加的具有親和力。在食品加工行業(yè)中會(huì)使用很多的設(shè)備，如斬拌機(jī)等，但是很多人會(huì)問(wèn)，斬拌機(jī)在使用時(shí)會(huì)把食物中的纖維破壞了嗎。

      該設(shè)備的轉(zhuǎn)速很高，功率相應(yīng)的也就很大，又?jǐn)赜智惺沟卯a(chǎn)品的效果更好，能夠進(jìn)行處理的原料也更加的廣泛。