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香料,特別是像沉香、這樣的香料,用于熏焚時(shí)產(chǎn)生出來的香氣不僅芳馨幽雅,對人體的健康也是很有幫助的,它可以起到提神醒腦、舒緩情緒、祛除煩惱、理暢呼吸、輔助睡眠等諸多養(yǎng)生保健的功效。香料分為天然香料和人造香料,其中天然香料包括動(dòng)物性天然香料和植物性天然香料。古人常以此作為修身養(yǎng)性和保健養(yǎng)生的好伴侶。另外,熏香用于家居生活可以有效的殺滅房間里的霉菌,起到驅(qū)穢避邪、凈化空氣的效果,這也正是皇宮里常以熏香來預(yù)防的一部分原因。
我公司是一家生產(chǎn)制香原材料的廠家,主要產(chǎn)品有:制香植物膠粉,天然粘木分粉,純原木粉,天然香味粉,以及制香竹簽,制香染料,香精香料等,竭誠與國內(nèi)外商家合作共贏,共同發(fā)展,共創(chuàng)輝煌!
香精的分類
(1)按香精的用途分香精按用途可分為日用香精、食用香精和其他用途香精三大類
(2)按香精的香型分香精按香型可分為花香型、非花香型、果香型、酒用香型、煙用香型和食品用香型六大類。
①花香型?;ㄏ阈拖憔挚煞譃槊倒濉④岳?、晚香玉、鈴蘭、玉蘭、丁香、水仙、葵花、橙花、梔子、風(fēng)信子、金合歡、薰衣草、刺、香竹石、桂花、紫羅蘭、菊花、依蘭等香型。
香精的組成
(1)按香料在香精中的作用分類①主香劑。主香劑也稱為主香香料,是形成香精主體香韻的基礎(chǔ),是構(gòu)成各種類型香精香氣的基本原料,在配方中用量大,因此起主香劑作用的香料香型必須與所要配制的香料香型相一致。在香精的配方中,有的只有一種香料作為主香劑,但多數(shù)情況下,都是用多種香料作為主香劑的。主要是通過氧化、還原、縮合、重排、分解、酯化等化學(xué)反應(yīng)來制造。②輔助劑。輔助劑也稱配香原料。主要作用是彌補(bǔ)主香劑的不足。添加輔助劑后,可使香精香氣更加,以滿足不同類型的消費(fèi)者對香精香氣的需求。和香劑也稱為協(xié)調(diào)劑。其作用是調(diào)和各種成分的香氣,使主香劑的香氣更加明顯突出.香韻更圓,因此,用作和香劑的香料香型應(yīng)和主香劑的香型相同。
行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系
我國的香料香精行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作已形成了以基礎(chǔ)通用標(biāo)準(zhǔn)、方法標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和管理標(biāo)準(zhǔn)為主要類別的標(biāo)準(zhǔn)體系?!笆濉逼陂g我國香料香精標(biāo)準(zhǔn)將在原有基礎(chǔ)上不斷補(bǔ)充、完善、優(yōu)化,主要工作有以下幾點(diǎn)。是由具有中等揮發(fā)速率的香料所形成的,在評(píng)香紙上的留香時(shí)間為2~6h。一是繼續(xù)加強(qiáng)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作。為保持現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)的及時(shí)性和有效性,需對現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行及時(shí)的修訂,使其內(nèi)容符合形勢的要求。二是為更好地貫徹執(zhí)行《食品安全法》,配合食品安全審評(píng)委食品添加劑的工作,制定《食品安全食品用香料香精通用標(biāo)準(zhǔn)》;同時(shí)為提高香料產(chǎn)品的使用安全,制定香料殘留溶劑的測定與過氧化值測定等檢測和方法標(biāo)準(zhǔn)。