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在dian擊池出口安裝塑料管
某些情況下,如果dian擊過程確實(shí)沒有控制好,家禽離開dian擊池后會(huì)渾身顫抖。這種情況下可以安裝一個(gè)與ji胸等高的塑料管,用來(lái)抵銷顫抖,以便更好地進(jìn)入后面的自動(dòng)屠宰環(huán)節(jié)。
監(jiān)控電流
dian擊池電流過量,會(huì)導(dǎo)致家禽翅膀上的靜脈擴(kuò)張。同樣的,腿部靜脈也會(huì)擴(kuò)張而呈淺藍(lán)色。
要獲得合適的電流數(shù)據(jù),需要對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控。關(guān)注電流強(qiáng)度,采取合適的措施調(diào)整電流強(qiáng)度,這會(huì)大限度地減少dian擊過程中的家禽si亡率,并獲得較高的單體產(chǎn)能。
產(chǎn)品信息商品名稱:電動(dòng)剁雞塊、排骨、速凍肉、進(jìn)口肉機(jī)器外圍尺寸:1400*700*1000(mm)商品品牌:朝陽(yáng)牌電機(jī)功率:1.5kw/220v商品顏色:任意顏色
自動(dòng)剁雞塊機(jī)可對(duì)凍豬肉整雞剁塊機(jī)羊,牛等牲畜進(jìn)行鋸骨,還可用于小塊凍肉、雞塊排骨的切割。在目前的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,每個(gè)公司面臨的日常挑戰(zhàn)之一就是如何壯大和加強(qiáng)公司的人力資本。進(jìn)口剁雞塊機(jī)、自動(dòng)剁雞塊機(jī)凡是與食品接觸的部分都用的是zui好系列不銹鋼,表面都是經(jīng)過非常的特殊處理的。使用的刀都是采用的是瑞典進(jìn)口的刀,切骨速度,更快,更好,厚度加強(qiáng)版設(shè)計(jì),電動(dòng)剁雞塊機(jī)便于調(diào)節(jié)切骨的厚度的調(diào)節(jié),進(jìn)口剁雞塊機(jī)適用于加工廠,冷凍市場(chǎng)里面需要。帶壓力張緊裝置,自動(dòng)剁雞塊機(jī)高轉(zhuǎn)速鋸帶切割更平整, 進(jìn)口剁雞塊機(jī)減少肉屑的產(chǎn)生,該機(jī)外型美觀,結(jié)構(gòu)緊湊,操作簡(jiǎn)便,,清洗容易整雞剁塊機(jī),電動(dòng)剁雞塊機(jī)適合餐廳,賓館,酒樓,集體食堂等使用,工作、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),自動(dòng)剁雞塊機(jī)噪音低,故障率低,易于清潔,整雞剁塊機(jī)安全可靠,美觀豪華,電機(jī)罩部分采用不銹鋼材料, 特設(shè)防鋸罩裝置,進(jìn)口剁雞塊機(jī)停止工作時(shí), 電動(dòng)剁雞塊機(jī)該裝置鋸凍肉機(jī)可有效的保證人員安全。
三是dian擊槽中的水太多:如果dian擊槽中的水太多,水會(huì)溢出到地面而導(dǎo)致電流接地,致使雞只dian擊效果不一致和水的浪費(fèi)。
四是dian擊電流過大:dian擊電流過大會(huì)導(dǎo)致血斑出現(xiàn)和其他dian擊損傷。
采取以下措施可以有效地解決dian擊不良的問題:
一是安裝兩個(gè)引導(dǎo)桿:為了解決雞只脫落和多次dian擊的問題,可以通過在設(shè)備的兩側(cè)各安裝一個(gè)dian擊引導(dǎo)桿來(lái)解決這個(gè)問題。
二是安裝噴頭:給雞腳噴水,能夠增加雞腳的導(dǎo)電性,從而提高dian擊效果
在包裝方面,整只tong體或分割部件必須內(nèi)部溫度為40℃或以下,此溫度應(yīng)保持在整個(gè)儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中,與此同時(shí)還應(yīng)通過適當(dāng)?shù)脑O(shè)備和良好的質(zhì)量管理規(guī)范zui大限度地減少二次污染。
六 結(jié)論
屠宰前的肉雞管理和屠宰過程中的一系列操作措施對(duì)家禽福利、食品安全和整體收益都有顯著的影響。為提高屠宰場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益,提高出肉率,zui大限度保護(hù)動(dòng)物福利,必須強(qiáng)化執(zhí)行如下關(guān)鍵技術(shù)措施: