智慧餐臺子系統(tǒng)（智慧餐臺）1.1 系統(tǒng)概述名以食為天， 食堂餐廳除了提供美味可口膳食，豐富食堂菜品以外，還應(yīng)該提供優(yōu)良的服務(wù)，滿足消費人員的需求。傳統(tǒng)學(xué)校，企業(yè)，事業(yè)單位食堂就餐往往具有明顯特征，以規(guī)?；恼w經(jīng)營為學(xué)校、園區(qū)、企事業(yè)單位為例，具有規(guī)模大、就餐人的流量大（少則幾百多則幾千人）、就餐時間集中（通常1個小時左右）、客流相對穩(wěn)定的特點。1餐廳布局建議針對zi選餐廳，對餐廳布局提出以下建議：1、入口處擺放托盤，顧客取托盤開始選菜2、選菜窗口集中，有序。

傳統(tǒng)學(xué)校，園區(qū)，事業(yè)單位食堂就餐方式采用紙質(zhì)餐票、現(xiàn)金或基于消費的支付方式，服務(wù)效率不高在就餐的時候需要多次排隊：窗口模式下需多次排隊選菜，無形中增加了ren流壓力，容易導(dǎo)致場面混亂無序；結(jié)算速度慢：靠人工收銀結(jié)算，逐個核算菜價，耗時長，容易造成排隊擁堵；選擇自由度小:套餐模式下，提供菜品有限，選擇自由度??；安全體系的實施和維護規(guī)劃要求做到服務(wù)標準化，向?qū)W校提供詳細、標準、完整的售前，售中，售后各類文檔。管理成本高：需要多人來完成收銀工作，推高了人力成本；員工勞動強度大等等諸多弊端。食堂消費作為學(xué)校、企業(yè)后勤服務(wù)的重要組成部分，如果仍沿用以前傳統(tǒng)的消費方式，將動用大量的人力物力，而且管理上會出現(xiàn)很多繁瑣的事務(wù)，這樣不利于學(xué)校、企業(yè)的管理。

為了解決這一問題，新藍電子科技公司全新打造的智慧餐飲結(jié)算終端，采用自助選餐和自助結(jié)算模式，讓餐廳從購餐到結(jié)算的過程更加規(guī)范化，更加有效、有序。

新藍電子科技智慧餐臺結(jié)算系統(tǒng)，是基于一卡通管理系統(tǒng)下使用的餐飲快速結(jié)算系統(tǒng)。主要通過讀取智慧餐具中RFID標簽的方式，進行統(tǒng)一計價，并通過一卡通賬戶中的卡片進行支付。數(shù)據(jù)信息交予一卡通系統(tǒng)進行匯總管理，智慧餐臺通過液晶顯示屏將各類圖文信息直觀形象的展示給客戶。系統(tǒng)能夠7×24小時不間斷運行,故障率低,并且能確保在發(fā)生故障時，交易流水等重要數(shù)據(jù)不丟失。什么是zi選式餐廳區(qū)別于常見的窗口模式，zi選餐廳采用的是按份計價的模式，即由工作人員分菜區(qū)按份打菜，顧客根據(jù)自己的需要，選擇自己需要的菜，并在收銀臺整單一次性結(jié)算。系統(tǒng)具備快速支付、安全有效等特點。

1.1 總體規(guī)劃

安全體系的設(shè)計規(guī)劃要求站在產(chǎn)品標準化的高度，卡片、終端、網(wǎng)絡(luò)、軟件產(chǎn)品的研發(fā)、測試、安裝整個過程嚴格遵循ISO9000標準和國家相關(guān)標準進行。

安全體系的實施和維護規(guī)劃要求做到服務(wù)標準化，向?qū)W校提供詳細、標準、完整的售前，售中，售后各類文檔。為學(xué)校各級操作人員提供良好培訓(xùn)，預(yù)防問題的發(fā)生，在系統(tǒng)出現(xiàn)性能抖動等異常情況時，能及時發(fā)現(xiàn)，使系統(tǒng)的安全事故和突發(fā)事件降到低。

遵循“水桶”理論，從“一卡通”各組成部分進行安全性的設(shè)計?！耙豢ㄍā毕到y(tǒng)由卡片、終端設(shè)備、網(wǎng)絡(luò)、軟件、數(shù)據(jù)中心組成，通過密鑰安全體系貫穿始終。

近來很多大型的服務(wù)區(qū)開始使用我們新藍公司生產(chǎn)和研發(fā)的智慧餐廳結(jié)算系統(tǒng)，讓整個服務(wù)區(qū)餐廳更加高大上，科技成果在服務(wù)區(qū)進行轉(zhuǎn)換，無錫梅村服務(wù)區(qū)是國內(nèi)第i一家采用智慧結(jié)算系統(tǒng)的高速服務(wù)區(qū)，自應(yīng)用新藍公司的智慧餐廳后，大大節(jié)約了服務(wù)區(qū)就餐人員的用餐時間，使服務(wù)區(qū)快餐廳的營業(yè)更加有效！而整個購餐流程可以規(guī)劃出顧客在餐廳內(nèi)的行走路線，使餐廳更加干凈、整潔、有序。

梅村服務(wù)區(qū)智慧餐廳快速結(jié)算系統(tǒng)應(yīng)用的成功代表了新藍公司研發(fā)團隊的以人為本，軟件開發(fā)和使用的個性化就是為實際應(yīng)用的服務(wù)，真正實現(xiàn)了人機交互，軟件操作讓人隨心而動！使用權(quán)限及有效期識別：可設(shè)置1—256類卡，授予不同權(quán)限，滿足不同消費對象或若干下屬獨立核算單位的類別管理。很多路過服務(wù)區(qū)的客人都說，盤子往上面一放價格就都出來了，移動支付和刷臉支付使得支付更加的便捷化，帶領(lǐng)了一波智慧餐廳的改建熱潮。同時我們也感謝服務(wù)區(qū)對高科技產(chǎn)品的重視，對我們新藍公司的信任，讓我們參與其中，助力國家服務(wù)區(qū)改造，為我們的服務(wù)區(qū)形象出了一份力，讓智慧餐廳系統(tǒng)能夠真正更好的為服務(wù)區(qū)快餐廳服務(wù)。

新藍科技歡迎您的垂詢?。。。。?！