勇忠機(jī)械設(shè)備廠專業(yè)生產(chǎn)【蓮子剝殼機(jī)】【蓮子去皮機(jī)】【蓮子脫殼機(jī)】【農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備】【農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械】

勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享銀耳蓮子羹的做法步驟

1白銀耳1朵，提前1個(gè)小時(shí)浸泡好，摘去老蒂頭，撕成小朵，反復(fù)洗滌干凈備用，蓮子摘出來洗凈，冰糖備好 

2將銀耳放入電煲鍋加適量水煲1小時(shí) 

3打開蓋子，放入蓮子和冰糖，繼續(xù)煲一個(gè)小時(shí) 

4出鍋前10分鐘加入泡好的枸杞一直到電飯煲自動(dòng)關(guān)火

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勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享紅棗蓮子茶凍的做法步驟

1紅棗洗凈用剪刀剪成花型，去掉內(nèi)核備用。 

2鑒于茶凍的選的是綠茶，不能煮制，紅棗蓮子百合枸杞先用溫水泡發(fā)十分鐘。 

3做蛋糕時(shí)用過的蛋殼洗凈晾干 

4適量綠茶3-5克，燒開水備用 

5茅山青峰投入透明的玻璃杯中，沖入四分之一80℃左右開水浸潤一下，然后再加入80℃左右的開水，3─5分鐘即可出湯。 

6魚膠粉12克，以?。?5的比例加入茶湯中加熱至全部融化 

7放至溫?zé)岷笈c紅棗等材料混合。 

8蛋殼置于蛋架后，將茶凍倒入。入冰箱冷藏凝固。脫模時(shí)在熱水中溫下再取出可以保證外形完整。