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首先要看蓮子的顏色。漂白過的蓮子其實(shí)很容易識(shí)別的,如果一眼看上去就是泛白的,所有的顏色都很均勻,視覺上特別漂亮,那么就一定是經(jīng)過漂白處理的。因?yàn)樯虾玫纳徸游唇?jīng)漂白處理時(shí),是經(jīng)過真正的太陽曬干,或者是烘干機(jī)烘干的,所有這樣干制出來的蓮子顏色是不可能全部是很耀眼的白色,更不會(huì)那么統(tǒng)一。真正天然的、上好的蓮子,未經(jīng)漂白過的其實(shí)顏色是有點(diǎn)帶黃色的?!旧徸觿儦C(jī)】【蓮子去皮機(jī)】【蓮子剝皮機(jī)】【蓮子脫殼機(jī)】【蓮子脫皮機(jī)】【蓮子去殼機(jī)】武義勇忠機(jī)械設(shè)備廠告訴您蓮子的營養(yǎng)價(jià)值:1。
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可以聽聽蓮子的聲音。很多人都知道蓮子一定要干度非常高才能夠長時(shí)間地儲(chǔ)藏,而干度很高的蓮子只要一把抓起來就會(huì)有很清脆的響聲;武義勇忠機(jī)械設(shè)備廠同您分享蓮子的食用方法:蓮子鴨塊原料:蓮子10克、鴨。有些不法的商家會(huì)在銷售之前在干蓮子里面加少量的水以加重蓮子的重量,雖然這在表面上看不出來的,但是只要抓一把聽聽聲音就很容易辨別。
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好蓮子必須是很干燥的,沒有受潮,不干燥的蓮子不易保存,很容易長蟲子。蓮子干不干,聽聲音鑒別,非常干的蓮子拿在手里揉發(fā)出的聲音是很響很脆的,不干的蓮子聲音就很鈍不響。
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