勇忠機械設(shè)備廠專業(yè)生產(chǎn)【蓮子剝殼機】【蓮子去皮機】【蓮子脫殼機】【農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備】【農(nóng)產(chǎn)品加工機械】

勇忠機械設(shè)備廠與您分享燕麥蓮子豆?jié){的做法步驟

1干黃豆、燕麥、去芯蓮子準(zhǔn)備好 

2清洗后，入破壁免濾豆?jié){機中，加清水至1300毫升水位線 

3頭天晚上10點鐘做，第二天早上6點喝上豆?jié){，因此預(yù)約8小時 

4一早便喝上香噴噴、熱乎乎的濃豆?jié){啦 

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勇忠機械設(shè)備廠與您分享玫瑰蓮子糕的做法

1.蓮子取需要的量?？梢愿鶕?jù)自己需要取。我這個量做了7個。我選了磨皮的湘蓮，這種蓮子煮了以后很軟爛，炒出來的餡會很綿滑。用涼水浸泡20分鐘左右

2.陶瓷煲中放適量的水，放入蓮子，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢煲40分鐘。這樣煲出來的蓮子很軟爛。一定不要用大火，即浪費能源，也反倒不易煮軟爛。

3.煮好的蓮子撈出來放入破壁機中，加適量煮蓮子是水?dāng)嚧虺赡酄?。我用的破壁機，這樣打的糊很細膩。沒有的話可以用其他料理機攪打。

4.攪打好的蓮子糊倒入面包桶里，放入黃油，開啟自動翻炒功能，炒40分鐘--1小時。具體時間需要看蓮子糊的含水量。我打的比較干，炒了40分鐘就好了

5.40分鐘后，蓮蓉被炒的很干了，在面包桶里就看到已經(jīng)成團了。這樣就可以了。

6.把蓮蓉弄散晾涼后，放入蜂蜜。蓮蓉一定要炒的干一些，否則放入蜂蜜后會太軟，不易成型。

7.把蜂蜜拌均勻即可。我是用來攪拌功能攪拌了一分鐘。

8.做好的蓮蓉分成7份

9.自制的玫瑰醬取需要的量

10.取一個劑子壓扁，包入10g玫瑰醬

11.包嚴實后用手團到表面光滑，這樣成品會更好看

12.模具中成型，我用的月餅?zāi)＞叱尚偷?。弄開來看看，細滑的蓮蓉包裹著香氣濃郁的玫瑰醬，想不好吃都難啊

勇忠機械設(shè)備廠與您分享銀耳蓮子羹的做法

1.將銀耳和蓮子用水浸泡十五分鐘左右后撈起，洗凈，（注意將蓮子用手扳開，把里面的芽取出）

2.枸杞洗凈備用

3.將枸杞，蓮子和銀耳放入養(yǎng)生壺中，加水至蕞高水位線。

4.選擇養(yǎng)身湯功能，機器自動運作。運作到大概五十分鐘，蓮子煮爛后就可以食用啦

勇忠機械設(shè)備廠與您分享植物界的長壽種子 | 蓮子

蓮子——多年水生植物“蓮”之果實，也叫作蓮實、蓮肉、蓮米、藕實、水芙蓉、水芝丹、澤芝等，為中華大地所固有。在很久遠的年代，中國先民就采食蓮子了，對此，無論是出土文1物或是文獻記載，都能找到有力的佐證。前者如：考古人員在河南鄭州大河村，一處距今約五、六千年前的房基遺址的臺面上，發(fā)現(xiàn)了兩顆已經(jīng)碳化的蓮子；3將紅棗和蓮子放進鍋內(nèi)，加適量水入鍋，用大火煮開轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。后者如：兩千年前《詩經(jīng)*鄭風(fēng)》中吟詠的“山有扶蘇，隰有荷華”、《詩經(jīng)*陳風(fēng)》中的“彼澤之陂，有蒲與荷”，詩句中的“荷”，就是是“蓮”的另一名稱。