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廣州金品廚具廚房工程設計有限公司是一家專門從事商用廚房設備設計、咨詢、生產、訂做、安裝、服務為一體的綜合性企業(yè)。 “環(huán)保節(jié)能、智能易控”是我們企業(yè)宗旨,讓每一家商用廚房用上可靠、節(jié)能、穩(wěn)定、便捷高品質的廚具及配套設施是我們不變的服務目標。
承接商用廚房新建、改造項目多達100余個,主要客戶群體涉及到飯店業(yè)(中餐、西餐、連鎖餐飲、面館等)、星級酒店、高校、事業(yè)、單位等,涉及到的廚房設備有爐灶系列(大鍋灶、低湯灶、煲仔灶、炸爐、蒸爐、煲湯爐、海);新型燃氣/電磁節(jié)能蒸包爐系列,燃氣蒸汽發(fā)生器系列(壁掛式、臥式)、廚房用品系列(保溫臺、打荷臺、工作臺、貨架、保潔柜、消毒柜、海鮮蒸柜、蒸飯柜、水池、洗碗機等);冰箱系列(冷柜、陳列柜、點菜柜、海鮮柜等)。
廣州金品廚房設備有限公司是一家集設計、生產、銷售、安裝及維護于一體的企業(yè),主要業(yè)務是不銹鋼廚房設備廠,商用廚房設備,廚房工程,廚房設備工程,廚房抽排風系統(tǒng)等業(yè)務。
“科技求發(fā)展,質量求生存”,不斷創(chuàng)新為客戶提供滿意的產品,是我們始終不變的追求。對于產品制作的每一個環(huán)節(jié)都抱以嚴謹的態(tài)度和務實的作風,在發(fā)展過程中不斷引進國內外的先進技術研發(fā)改進,使產品達至更高的水平。
公司本著“以人為本、顧客至上、銳意進取、共同發(fā)展”的經營理念,構成一個良好的營銷體系,為客戶提供性價比高、設計布局美的產品及無微不至的售后服務。
廚房抽排風系統(tǒng)的設計要點廚房抽排風系統(tǒng)的設計要點有以下三點:
1、廚房抽排煙系統(tǒng)的構成廚房的抽排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機(含消音箱)和廚房整體補風裝置構成。
油煙凈化器的類型和運行方式可以根據實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前,首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數,包括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項目,在設計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統(tǒng)的影響;如果是改造項目,在加裝油煙凈化器時需要對排風系統(tǒng)重新進行核算,必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風裝置進行改造并更換抽排煙風機。
2、廚房油煙抽排風量的確定
為了保證凈化效果,在實際設計時排煙風量要求嚴格按照排風罩的吸入風速計算,罩口的吸風速度通常不低于0.5m/s。
3、廚房補風
由于廚房所在建筑物的格局以及廚房在建筑物中的位置不同,有條件的廚房應由建筑物的集中空調系統(tǒng)進行有序送風。但目前所遇到的大部分情況是建筑物沒有設置廚房的送風系統(tǒng)。許多帶餐廳、廚房等的建筑物,僅設計了集中采暖系統(tǒng)而無集中空調系統(tǒng)。當廚房處于工作狀態(tài)時,排風系統(tǒng)投入運行,廚房內處于負壓狀態(tài),新風來源包括室外新風滲透和餐廳的空氣大量補入廚房。