源晟電加熱夾層鍋結(jié)構(gòu)及特點

 諸城源晟主要生產(chǎn)、研制各種食品加工機械，產(chǎn)品主要包括：果蔬清洗設(shè)備、油炸設(shè)備、速凍設(shè)備、蒸煮漂燙設(shè)備、風干設(shè)備、烘干設(shè)備、巴士殺菌設(shè)備等多個系列產(chǎn)品 。

電加熱夾層鍋通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱或?qū)嵊?。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。

夾層鍋特點

夾層鍋具有受熱面積大、熱效率gao、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。具體可概述如下：

1、夾層鍋容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。

2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼。

4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。

5、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min；攪拌槳形式：錨式。

6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。

7、設(shè)備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。

8、可傾式夾層鍋體可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。鹵肉煮肉電加熱夾層鍋使用視頻

源晟機械燃氣夾層鍋操作時應(yīng)注意哪些事項

諸城源晟燃氣夾層鍋投料前應(yīng)先在夾層鍋內(nèi)注入少量清水，打開底部球閥，然后再打開進氣閥，待鍋體夾層內(nèi)的冷空氣排盡后，關(guān)閉球閥，當壓力表指針上升至夾層鍋設(shè)定的工作壓力時，調(diào)定安全閥，使其達到本設(shè)備規(guī)定的泄壓值時，燃氣夾層鍋品牌，自動放氣，此時可關(guān)閉進氣閥停止供汽。每進行一次作業(yè)，均應(yīng)開啟排污閥，排出鍋體夾層內(nèi)的泠凝水，如夾層內(nèi)水量過大，燃氣夾層鍋直銷，則應(yīng)檢查阻汽排水器是否發(fā)生故障，以保證熱交換的正常進行，以免延長操作時間，影響工效。設(shè)計理念：我公司通過自動化設(shè)計與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高出品率，降低生產(chǎn)成本。鹵肉煮肉電加熱夾層鍋使用視頻

諸城源晟夾層鍋設(shè)備特點

1、本設(shè)備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體、進氣、排水、傾翻、攪拌與機架等部分組成。鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。內(nèi)鍋體采用Icr18Ni9Ti不銹鋼板，外鍋體內(nèi)翻邊部分采用Icr18Ni9Ti不銹鋼板，球體部分采用Q235-A普通鋼板（如用戶需要，亦可采用Icr18Ni9Ti不銹鋼板）按GB150-1998的規(guī)定。采用全焊透結(jié)構(gòu)（焊縫系數(shù)¤=0.85）拼焊而成。特點：1），本產(chǎn)品可傾斜炒鍋，解決了難以清洗，難以清洗的問題。外鍋體內(nèi)焊有進氣擋板與排冷凝水管。立式鍋外鍋體下部焊有出料接管，所有焊縫均進行無損探傷檢查。

2、進氣部分由截止閥，萬向球頭及管路組成，壓力表、安全閥安裝在鍋體背面。

3、排水部分由鍋底部阻氣排水器組成。

4、傾翻部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座組成。

5、攪拌部分由電機、擺線針輪減速器、過qiao板或支架、延長軸、連接套、漿葉及支撐座等組成。

6、可傾式機架由油杯、軸承座、支架與拉桿等組成。

7、立式機架由鋼壓制、焊接與外鍋體上。鹵肉煮肉電加熱夾層鍋使用視頻

諸城源晟攪拌式夾層鍋使用注意事項

① 電源引線須良好接地，初次接通電源時，應(yīng)檢查設(shè)備外殼是否漏電，如發(fā)現(xiàn)漏電，應(yīng)立即檢查電器線路、待故障排除后，才能重新通電。

② 攪拌器須空載運轉(zhuǎn)十分鐘，如無異常噪音，方可投入使用。

③ 嚴禁在設(shè)備工作時，將手放入鍋內(nèi)，以免發(fā)生危險。

④ 若出現(xiàn)操作失靈、不停車等故障，應(yīng)及時切斷電源進行檢查，待故障排除后方可重新投入工作。

⑤減速器的潤滑應(yīng)按其使用說明書要求進行。鹵肉煮肉電加熱夾層鍋使用視頻