離子交換柱層析能分離純化蔗糖酶的主要依據(jù)是什么?

目的蛋白帶負電荷，和陰離子交換樹脂發(fā)生離子交換，目的蛋白被掛在柱上，雜蛋白穿透，在洗脫，這樣目的蛋白就得到了分離，其實主要利用的是蛋白的兩1性點解，緩沖液的ph與等電點的關系

陰離子交換柱是什么

陰離子交換器 又叫陰床,作用是用陰樹脂中的氫氧根交換掉水中的其他陰離子.離子交換器分為：鈉離子交換器、陰陽床、混合床等種類,.離子交換柱(器)外殼一般采用硬聚(PVC)、硬聚復合玻璃鋼(PVC-FRP)、有機玻璃(PMMA)、有機玻璃復合透明玻璃鋼(PMMA-FRP)、鋼襯膠(JR)、不銹鋼襯膠等材質.主要用于鍋爐、熱電站、化工、輕工、紡織、醫(yī)1藥、生物、電子、原子能及純水處理的前道處理,工業(yè)生產所需進行硬水軟化、去離子水制備的場合,還可用于食品的脫色提純,貴重金屬、化工原料的回收,電鍍廢水的處理等.

　　有機玻璃離子交換裝置耐腐蝕、無色透明、適用于食品、醫(yī)1藥、制糖及電子工業(yè)小規(guī)模純水制備.碳鋼襯膠離子交換裝置具有制水量大、強度高、成本低等特點,適用于大型鍋爐軟化水及大規(guī)模純水制備.

糖廠的工藝流程是什么

分蜜

　　分蜜就是借助于離心機快速旋轉時產生的離心力的作用，將糖蜜甩出去，而蔗糖晶體則因篩網(wǎng)的阻擋而留在篩籃里。

糖是怎么練成的

粗糖制作：(1)在甘蔗含糖量高的時期進行收割，并速運到工廠加工處理。(2)用機器將甘蔗斷成短段，用數(shù)臺壓榨機榨汁。榨過的渣滓稱為蔗渣。(3)在榨汁中加入石灰乳，使pH值達7~7.5，用100~150℃的溫度加熱后靜置。將所得的汁液過濾，得到糖度為14~17度的澄清糖液。(4)然后將此液濃縮成糖度為55~60度的糖漿，再將糖漿放入結晶罐中，減壓濃縮而析出結晶。這一工藝稱為煎糖。含有結晶水的糖稱為粗白糖。(5)再將粗白糖進行離心分離得到第yi次糖。(6)將分離出來的蜜放于結晶罐中濃縮結晶。再使分蜜的第二次糖與蜜分離。如此反復操作，后不能形成結晶的物質就是廢糖蜜。離子交換層析中,為什么用氯離子洗脫陰離子陰離子交換柱的填料是正電填料,在低鹽條件下可以通過電荷相互作用吸附樣品中的陰離子和負電荷物質（如DNA）。