不但是農(nóng)村喜愛(ài)柴火灶，在城市也有越來(lái)越多的柴火灶飯店也很走俏，柴火灶由于火力旺盛，制作出來(lái)的菜肴跟電磁爐的味道是不能比的，俗話說(shuō)大火出嫩菜，對(duì)于柴火灶不只是停留在懷舊，而是確實(shí)還有很多的利用之處。

義烏友誼廚具商行專(zhuān)業(yè)定做各種不銹鋼柴火灶，燒餅爐，永康餅爐等。我們秉承顧客至上，誠(chéng)信務(wù)實(shí)，銳意進(jìn)取，精益求精的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持質(zhì)量，誠(chéng)信的原則.為廣大客戶(hù)提供完善的服務(wù)，優(yōu)良的產(chǎn)品。

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【不銹鋼柴火灶廠家】為您介紹：柴火灶的一些創(chuàng)痛民俗

砌一個(gè)新灶方言叫“打灶頭”，是極為隆重的一樁事了，有俗語(yǔ)說(shuō)“三年一新灶，勝過(guò)去打醮（扛菩薩）”，意思是說(shuō)，打灶打得好可以帶來(lái)全家的好運(yùn)和福氣。打灶之前要根據(jù)家人的生辰八字等擇一吉日吉時(shí)開(kāi)工，砌上新灶的塊磚，稱(chēng)為“起灶腳”，以示慶祝新灶開(kāi)工。

下面為您介紹柴火灶：

建造農(nóng)村土灶的常識(shí) 新式灶具備了“兩小”（灶門(mén)和灶堂較?。?、“兩有”（有灶箅和煙囪）、一低（吊火較低）的優(yōu)點(diǎn)。

新式柴灶的基本結(jié)構(gòu)分為外部和內(nèi)部。外部結(jié)構(gòu)有灶腳、灶體、灶臺(tái)、煙囪等。

柴火灶具直接與人類(lèi)的“食”有關(guān)，也即與人類(lèi)的基本生活有關(guān)。灶具的發(fā)展體現(xiàn)了人類(lèi)科技的進(jìn)步，反映了人類(lèi)生活質(zhì)量的提高。古代農(nóng)耕社會(huì)普遍使用柴草灶具，基本是用磚石砌成，幾千年里沒(méi)有明顯變化。隨著工業(yè)革命的興起，煤炭的開(kāi)采利用、電力的發(fā)明和推廣，灶具很快發(fā)生變革，一改傳統(tǒng)的形式，涌現(xiàn)了燃?xì)庠?、電磁灶、太?yáng)灶、微波爐等多種新型灶具，并且催生了小家電產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)了工業(yè)設(shè)計(jì)。