萃取和分液到底啥區(qū)別

1.萃取指的是從一種物質(zhì)中提純出東西

而分液是指把一種物質(zhì)中的兩種或兩種以上的物質(zhì)分開

2.舉個不太恰當(dāng)?shù)睦?杏是一種常見的水果,如果我們現(xiàn)在想做杏仁露,這時我們需要的就是杏的核的部分,我就可以理解成是萃取;但是現(xiàn)在又出現(xiàn)了一種情況,就是有一個人他想把杏仁和杏肉分開,做成兩種食品,這時我們就可以理解成分液了

3.萃取和分液的物理狀態(tài)也不一樣

固液萃取和液液萃取各有何特點(diǎn)

1、固液萃取：

利用溶劑使固體物料中地可溶性物質(zhì)溶解于其中而加以分離地操稱為固液萃取,又稱浸取.水是地一種溶劑,如泡茶、煎中藥和從甜菜中提取糖等.隨著工業(yè)地發(fā)展和人民生活水平地提高,固液萃取地應(yīng)用領(lǐng)域越來越廣泛,如從植物種子中提取食油,從各種植物中提取中草1藥制劑以及生產(chǎn)速溶咖啡、食品調(diào)味料和食品添加劑等.

幾乎所有的固液萃取都要現(xiàn)對原料進(jìn)行預(yù)處理,一般是將原料粉碎,制成細(xì)粒狀或薄片狀.物料中的有用成分（溶質(zhì)）分散在不溶性固體（擔(dān)體）中,溶劑和溶質(zhì)必須通過擔(dān)體的細(xì)孔才能將溶質(zhì)轉(zhuǎn)移到固體外的溶液中,傳質(zhì)阻力比較大.固體物料經(jīng)粉碎后,由于和溶劑間的相互接觸面積增大一級擴(kuò)散距離縮短,使萃取速率顯著提高.擔(dān)過分的粉碎會產(chǎn)生粉塵,并在萃取過程中使固相的滯液量增加,造成固液分離的困難和萃取效率的降低.

選擇溶劑應(yīng)考慮以下原則：

（1）溶質(zhì)的溶解度大,以為節(jié)省溶劑用量；

（2）與溶質(zhì)之間又足夠大的沸點(diǎn)差,以便于回收利用；

（3）溶質(zhì)在溶劑的擴(kuò)散阻力小,即擴(kuò)散系數(shù)大和黏度?。?

（4）價廉易得,無1毒,腐蝕性小等. 溶質(zhì)的溶解度一般隨溫度上升而增大,同時溶質(zhì)的擴(kuò)散系數(shù)液增大.因此,提高溫度可以加快萃取速度；

2、液液萃?。?

是利用系統(tǒng)中組分在溶劑中有不同的溶解度來分離混合物的單元操作。即，是利用物質(zhì)在兩種互不相溶（或微溶）的溶劑中溶解度或分配系數(shù)的不同，使溶質(zhì)物質(zhì)從一種溶劑內(nèi)轉(zhuǎn)移到另外一種溶劑中的方法。

例如用苯為溶劑從煤焦油中分離酚，用異1丙醚為溶劑從稀乙1酸溶液中回收乙1酸等。實(shí)驗(yàn)室中用分液漏斗等儀器進(jìn)行。

萃取設(shè)備的選擇

對于一個液液萃取過程來說，選擇合適的傳質(zhì)設(shè)備，是一件比較重要的工作，但也是比較困難的工作。各種傳質(zhì)設(shè)備具有不同的特性，而且萃取過程及萃取系統(tǒng)中各種因素的影響也是錯綜復(fù)雜的。

設(shè)備的選型應(yīng)考慮系統(tǒng)的性質(zhì)和設(shè)計特性：

(1).系統(tǒng)所需要的理論級數(shù)：

為完成一定的分離要求，萃取設(shè)備必須具有所需要的理論級數(shù)。所需要的理論級數(shù)較少，如2-3級，一般無機(jī)械攪拌的設(shè)備可以選用，如填料塔、篩板塔等。

所需要的理論級數(shù)較多，如5級以上，就必須選用具有外加能量的萃取設(shè)備，如轉(zhuǎn)盤塔、振動塔。當(dāng)需要更多的理論級數(shù)時，如稀土萃取過程往往需要幾十級，甚至幾百級，此時一般只能選用混合澄清器。

(2).處理量：

設(shè)備的處理量往往由生產(chǎn)任務(wù)所決定。所要求的處理量大，可選用轉(zhuǎn)盤塔、篩板塔，Kuhni塔；處理量較小，可選用填料塔，脈沖篩板塔、脈沖填料塔等。

(3).停留時間：

在萃取操作中如果系統(tǒng)對停留時間有要求時，如抗1菌素生產(chǎn)中，發(fā)酵液的萃取，往往要求在萃取設(shè)備中停留時間較短，此時可選用離心萃取器。如果系統(tǒng)伴有較慢的化學(xué)反應(yīng)，要求有足夠的停留時間時，采用混合澄清器也是合適的。

(4).相比：

系指分散相和連續(xù)相的流量比，對于塔式萃取設(shè)備，為了產(chǎn)生較大的接觸面積，通常將流量大的一相作為分散相。相比過大，非攪拌型的塔不宜選用，而應(yīng)該選用攪拌型的塔，混合澄清器基本上不受相比大小的影響。

(5).系統(tǒng)的物理性質(zhì)：

系統(tǒng)的物理性質(zhì)對萃取設(shè)備的選擇有密切的關(guān)系。兩相密度差大可選用塔式萃取器；反之應(yīng)選用離心萃取器；系統(tǒng)的界面張力大，粘度高，則應(yīng)考慮有外加能量的萃取設(shè)備，以保證較大的接觸面積；界面張力小，可選用填料塔，若系統(tǒng)具有腐蝕性的，則應(yīng)優(yōu)先考慮填料塔。由脈動裝置產(chǎn)生的脈動液流，通過管道引入塔底，使全塔液體作往復(fù)脈動。

(6).設(shè)備與操作、維修費(fèi)用：

選用萃取設(shè)備時，除需要考慮設(shè)備的制造費(fèi)用外，還要考慮設(shè)備的操作和維修費(fèi)用。包括設(shè)備內(nèi)的物料存儲量，尤其是溶劑的存儲量、溶劑的回收費(fèi)用及溶劑的損耗。

(7).設(shè)備的安裝場地：

設(shè)備的安裝場地應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況確定，場地面積有限應(yīng)選用塔式設(shè)備；若場地高度有限，則可考慮混合澄清器。

液液萃取

液-液萃取亦稱溶劑萃取，是在液體混合物中加入與其不完全相溶的液體為溶劑，造成第二相，利用原液體中的某些成分在兩液相之間不同的分配關(guān)系將有效成分分離開。這是一個液-液之間的傳質(zhì)過程。

液-液萃取具有處理能力大、分離效果好、回收率高、可連續(xù)操作以及易于自動控制等特點(diǎn)。在石油化工、濕法冶金、原子能工業(yè)、生化、環(huán)保、食品和醫(yī)1藥工業(yè)等領(lǐng)域得到廣泛的應(yīng)用。二、用途用于液---液、液--固、固—液—液傳質(zhì)系統(tǒng)化工類環(huán)保類：用于脫酚廢水的處理等。目前萃取技術(shù)的發(fā)展還依賴于實(shí)驗(yàn)室的研究，從中試規(guī)模摸索工藝條件，然后再放大到工業(yè)裝置。國外已有專業(yè)生產(chǎn)萃取設(shè)備的公司，并提供可做實(shí)驗(yàn)的小型實(shí)驗(yàn)裝置，以實(shí)驗(yàn)提供設(shè)計參數(shù)，給用戶提供整套技術(shù)服務(wù)。我國至今為止尚無一家專業(yè)制造萃取設(shè)備的企業(yè)，萃取設(shè)備仍依賴專業(yè)研究機(jī)構(gòu)的特殊設(shè)計以應(yīng)用于特定體系。