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用餐結(jié)束后立即洗碗,不宜浸泡后才清洗,如此容易滋生細(xì)箘,且浸泡時間越長,越容易滋生細(xì)箘有些人只注意洗碗盤的內(nèi)部,不注意洗碗盤底,結(jié)果迭碗盤時,造成碗內(nèi)與碗底之間的細(xì)箘,因此洗碗時,內(nèi)外都要洗得徹底。
在水龍頭下,用流動水清洗。用熱水洗碗,熱水的去污力較強。
菜瓜布、抹布經(jīng)常是細(xì)箘滋生的溫床,每次使用后需擰干、曬干,并經(jīng)常換新。
戴上手套洗碗,避免刺激皮膚,引起富貴手皮膚i病。
洗碗是健康大事,正確操作,才讓我們能夠健康!!
把油膩及不油膩的杯盤碗碟分開清洗。
餐具材質(zhì)不同,需要的沖洗時間也不同;例如不銹鋼、玻璃材質(zhì)的表面孔隙較小,容易被洗干凈,清潔劑不易殘留;表面孔隙較大的陶瓷、塑料、樹脂等餐具,例如:砂鍋、大湯碗等,更得多沖洗幾次。
少用洗碗精小秘訣
1.碗盤不迭放:用餐后碗盤不要迭放,免得油污沾到上層碗盤底面,需多洗一道。
2.注意做菜順序:需較多油的菜先炒,后面的菜下鍋時就可以不必再加油了,需紅燒、燉鹵的菜后做,以免鍋子黏膩,需要多洗。
3.注意洗碗精特性:有些洗碗精是低泡劑產(chǎn)品,消費者容易誤以為泡沫少就沒用,而超量使用;有些是濃縮產(chǎn)品,要稀釋后再使用。建議使用前先讀標(biāo)示。
4.選擇洗碗工具:環(huán)保團(tuán)體推薦是蕞好用的菜瓜布,因為它的纖維粗,刷洗效果好,可減少洗碗精用量。
洗碗的4個省時小技巧
1.洗碗之前先除去油污吃完飯后,可以使用廚房紙巾先將碗盤上的油污擦拭乾凈,不僅洗碗時更輕松,還能減少洗碗精的使用。
2.先浸后洗
鍋子、餐具等較難除去食物殘渣和臟污,可以先泡水在清洗,會比較容易除去臟污,但若是油膩膩的餐具蕞好不要直接泡水,因為會沾染其他比較不油的餐具,使洗碗時間拉長,另外,像是承裝果汁或牛奶,較不油膩的餐具相對乾凈,用完馬上沖洗,也可以馬上清潔溜溜。碗布手套二合一,洗碗不濕手洗碗想要不傷手,大家肯定會想到橡膠手套,可它又臭又毒,用久了還會開膠開裂,藏滿細(xì)箘。
3.洗米水、煮麵水不浪費
像洗米水或是煮麵水用來洗碗超好用!這是因為煮麵水含有許多界面活性劑,趁熱倒在油膩的餐具或鍋具上,可以輕松除去臟污,而洗米水也有同樣效果。
4.用熱水沖洗更快乾
洗完碗后若不擦乾讓餐具、碗盤長時間風(fēng)乾留下水漬,容易滋生細(xì)箘,不過只要在收納餐具前用60度C的熱水沖過,可以減少自然風(fēng)乾時間?。?
廚房清潔小竅門
洗碗和整理廚房清潔的時候很多地方需要自己動手,但是廚房油脂非常重,常常是廚房是打掃干凈了,可是自己的手卻總是帶著一股油煙味,怎么也洗不掉。經(jīng)過油脂和水長期浸泡,皮膚自然也就越來越糟糕。但是戴上洗碗手套來做清潔就不一樣了,它保護(hù)我們的手不會直接水、油污接觸,又不影響靈活性,在整理好廚房清潔的同時,也保護(hù)好了雙手。因為,人體腸道傳播疾病的微生物,像沙門氏菌、變形桿箘等,很容易附著在用過的碗周圍。這對愛美又愛整理清潔的女性朋友來說,是一件廚房需要的好幫手。