立秋過(guò)后，天氣越來(lái)越?jīng)?，又快到秋收的時(shí)候了，尤其是種植玉米的農(nóng)戶(hù)就會(huì)將玉米收回家，玉米收回家時(shí)，一般都會(huì)先曬干，然后進(jìn)行脫粒，這樣一來(lái)就會(huì)剩下很多的玉米棒，如果玉米棒太少的話就留著燒火做飯使用，可是玉米棒太多的話，消耗不完，就會(huì)賣(mài)掉一些，有的養(yǎng)殖戶(hù)就會(huì)將它買(mǎi)下來(lái)做飼料。那么要如何將玉米芯發(fā)酵成飼料呢?

又到了玉米豐收的季節(jié)，大量玉米秸稈的產(chǎn)出對(duì)于老百姓來(lái)說(shuō)是“垃圾”，但對(duì)于發(fā)酵飼料廠家來(lái)說(shuō)，玉米秸稈就是“黃金秸稈”。那么究竟用玉米秸稈做發(fā)酵飼料有哪些好處呢？

一。改善生物的適口性。

玉米經(jīng)過(guò)發(fā)酵劑深度發(fā)酵后，原本質(zhì)地堅(jiān)硬的玉米秸稈變得軟化，經(jīng)過(guò)酵母菌發(fā)酵的秸稈具備一定的酸香味道，從而增加生物的食欲。

二。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

與未經(jīng)過(guò)發(fā)酵的玉米秸稈相比，被酸化后的秸稈原本大分子蛋白質(zhì)，高糖等成分被轉(zhuǎn)化為氨基酸，葡萄糖等小分子物質(zhì)。使原本被農(nóng)民當(dāng)做“垃圾”的秸稈瞬間變成生物食用的“美食”。

有研究發(fā)現(xiàn)，超聲波能夠?qū)⒗w維素的水解率有效提高，同時(shí)有想降低酶制劑的使用率，提高酶制劑的有效利用率，具有應(yīng)用價(jià)值。韓繼富等研究指出，纖維素酶以及復(fù)合乳酸菌在秸稈消化中的應(yīng)用效果比較低，降解效果無(wú)明顯變化，而實(shí)驗(yàn)結(jié)果中，乳酸含量發(fā)生了重大的變化。楊永明有研究得出，溫度的變化能夠?qū)ν庠w維復(fù)合酶的降解效果造成明顯的效果，在 40℃溫度情況下，該纖維素酶的降解效果非常好。

　玉米秸稈的發(fā)酵技術(shù)核心在于生物發(fā)酵制劑的制定，必須要對(duì)生物發(fā)酵制劑進(jìn)行不斷研發(fā)，改善其應(yīng)用作用，提高技術(shù)含量水平，并不斷促進(jìn)飼料加工技術(shù)的發(fā)展。在對(duì)生物發(fā)酵技術(shù)的基礎(chǔ)研究上，必須要重點(diǎn)探究生物制劑之間的相互影響，同時(shí)分析不同成分之間的相互作用。根據(jù)微生物在不同環(huán)境下的作用特點(diǎn)選擇合適的技術(shù)方法。

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結(jié)語(yǔ)

我國(guó)的玉米秸稈飼料技術(shù)已經(jīng)廣泛應(yīng)用于動(dòng)物的飼養(yǎng)中，其發(fā)展方向應(yīng)該在單胃動(dòng)物的玉米秸稈發(fā)酵技術(shù)上。玉米秸稈的飼料發(fā)酵技術(shù)得到了進(jìn)步，科研力度也在不斷加大中，能夠促進(jìn)研究成果的轉(zhuǎn)化，進(jìn)而促進(jìn)玉米秸稈的飼料加工產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，有效提高玉米秸稈的利用率，提高農(nóng)民的生活水平。