蛋白表達(dá)系統(tǒng)分類及優(yōu)劣分析

原核蛋白表達(dá)系統(tǒng)既是zui常用的表達(dá)系統(tǒng)，也是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的蛋白表達(dá)系統(tǒng)。原核蛋白表達(dá)系統(tǒng)以大腸桿1菌表達(dá)系統(tǒng)為代表，具有遺傳背景清楚、成本低、表達(dá)量高和表達(dá)產(chǎn)物分離純化相對(duì)簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn)，缺點(diǎn)主要是蛋白質(zhì)翻譯后缺乏加工機(jī)制，如二硫鍵的形成、蛋白糖基化和正確折疊，得到具有生物活性的蛋白的幾率較小。

酵母蛋白表達(dá)系統(tǒng)以甲1醇畢赤酵母為代表，具有表達(dá)量高，可誘導(dǎo)，糖基化機(jī)制接近高等真核生物，分泌蛋白易純化，易實(shí)現(xiàn)高密發(fā)酵等優(yōu)點(diǎn)。缺點(diǎn)為部分蛋白產(chǎn)物易降解，表達(dá)量不可控。

哺乳動(dòng)物細(xì)胞和昆蟲細(xì)胞表達(dá)系統(tǒng)主要優(yōu)點(diǎn)是蛋白翻譯后加工機(jī)制比較接近體內(nèi)的天然形式，相對(duì)容易保留生物活性，缺點(diǎn)是表達(dá)量通常較低，穩(wěn)定細(xì)胞系建立技術(shù)難度大，生產(chǎn)成本高。

植物表達(dá)系統(tǒng)

植物能夠表達(dá)來(lái)自動(dòng)物、細(xì)菌、病毒以及植物本身的蛋白質(zhì)易于大規(guī)模培養(yǎng)和生產(chǎn)，且在基因表達(dá)與修飾及安全性方面有特別的優(yōu)勢(shì)，因此利用植物生產(chǎn)外源蛋白質(zhì)的研究展現(xiàn)了極其誘人的前景。多種抗1體、酶、激紊、血漿蛋白等都已通過(guò)基因工程的手段在植物的葉、莖、根、果實(shí)、種子以及植物細(xì)胞和器1官中得到表達(dá)，然而提取與純化始終是大規(guī)模利用植物生產(chǎn)重組蛋白的主要障礙。Doloressa等據(jù)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)信號(hào)肽在蛋白質(zhì)合成中的作用，把3種重組蛋白，即嗜熱細(xì)菌來(lái)源的木聚糖酶、水母的綠色熒光蛋白和Human placenta分泌的堿性磷酸酶(SEAP)定位到質(zhì)外體中，通過(guò)根分泌和葉分泌途徑獲得表達(dá)，從而建立了兩種新的重組蛋白表達(dá)系統(tǒng)——植物根分泌和葉分泌，簡(jiǎn)化了分離和純化程序，為利用轉(zhuǎn)基yin植物大規(guī)模生產(chǎn)重組蛋白提供了潛在的途徑。雖然利用植物表達(dá)、生產(chǎn)外源性蛋白起步較晚，但已經(jīng)能夠利用植物生產(chǎn)多種食用以及工業(yè)用蛋白及酶制劑。

胰蛋白酶與胰酶的區(qū)別

胰酶與胰蛋白酶的是同一種物質(zhì)嗎？相信很多人并不能分清兩者的區(qū)別。胰酶顧名思義是由動(dòng)物胰臟中提取的多種酶組成的混合物酶制劑，主要為胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶，其主要成分為胰蛋白酶。要想更深入的了解兩者的關(guān)系，我們先從人體內(nèi)zui重要的器1官胰臟說(shuō)起。

胰1腺分泌出的胰液含有胰蛋白蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶，主要成分為胰蛋白酶，屬肽鏈內(nèi)切酶。胰臟是我們身體上一個(gè)非常不顯眼的小器1官——胰臟，胰臟有兩部分，一是胰1腺，是外分泌腺，產(chǎn)生胰液；二是胰島，是內(nèi)分1泌腺，產(chǎn)生胰島素，胰1腺分泌出的胰液經(jīng)胰管輸入到十二指腸，胰液含有胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶等多種物質(zhì)，可作用于腸道分解蛋白質(zhì)、脂肪和糖的作用。

胰蛋白酶是由胰1腺分泌的一種蛋白水解酶，在動(dòng)物中作為消化酶而起作用，主要作用于精氨酸或賴氨酸羧基端的肽鍵，蛋白質(zhì)分解為氨基酸、氨基酸多肽等，再被人體腸道吸收到人體各組織中去，所以胰蛋白酶在食物消化中起到至關(guān)重要的作用。