銀杏全身是寶，集食品、飲料、木材、化妝品等原料和環(huán)境美化、綠化于一體，其葉、花、果、材都可以被人類加以利用的特種經(jīng)濟(jì)林木。  銀杏果仁營養(yǎng)豐富，藥食兩用;葉制品特殊，暢銷歐美;木材優(yōu)良貴重，經(jīng)久耐用。今年來，隨著科技的發(fā)展，人們對(duì)銀杏樹葉、果、花、材的化學(xué)成分和功能研究越加深入，其營養(yǎng)價(jià)值和保健作用越來越引起人們的重視。日、美、德、韓等國已經(jīng)研發(fā)出多種銀杏葉提取物的制劑，產(chǎn)品在市場上供不應(yīng)求，取得了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。在歐美，銀杏樹葉提取物制劑已經(jīng)成為暢銷的三種藥制劑之1。當(dāng)前，對(duì)銀杏果、葉的開發(fā)利用研究已經(jīng)取得了階段性的成果，生產(chǎn)出多種銀杏產(chǎn)品并投入市場。銀杏適應(yīng)能力強(qiáng)，是速生豐產(chǎn)林、農(nóng)田防護(hù)林、護(hù)路林、護(hù)岸林、護(hù)灘林、護(hù)村林、林糧間作及'四旁'綠化的理想樹種。

樹木是大自然的根本，也是人們賴以生存的環(huán)境保衛(wèi)者。而銀杏樹以其極高的價(jià)值更會(huì)在生態(tài)環(huán)境中發(fā)揮著無窮的作用。

      和其他的樹木一樣，銀杏樹一樣是具有綠化環(huán)境作用的植被。因?yàn)殂y杏樹本身具有抵抗病蟲害的特點(diǎn)，所以這種沒有公害的樹種無疑是理想的觀賞植被。因?yàn)殂y杏樹可以起到綠化環(huán)境的效果，對(duì)于凈化周邊環(huán)境來說也有著極高的功效。這也是為什么有那么多的住宅區(qū)會(huì)特意購置來銀杏樹來種植的原因。因?yàn)殂y杏樹可以起到綠化環(huán)境的效果，對(duì)于凈化周邊環(huán)境來說也有著極高的功效。在住宅小區(qū)，工業(yè)區(qū)等地種植銀杏樹能夠減少空氣的懸浮物含量，抵抗一定的塵埃，煙火等污染，讓我們?cè)诟玫目諝赓|(zhì)量中生活

銀杏樹有“假活”和“假死”現(xiàn)象。有些銀杏即使根系死了，葉子還能展開，甚至第2、第3年還能發(fā)芽，但葉子很小。待樹體內(nèi)養(yǎng)分耗盡，停止發(fā)葉，這是銀杏的“假活”現(xiàn)象。有些銀杏栽植后，年、甚至第2年還不發(fā)芽，但樹皮依然鮮綠，第3年才開始發(fā)芽展葉，這是銀杏的“假死”現(xiàn)象。?當(dāng)前，對(duì)銀杏果、葉的開發(fā)利用研究已經(jīng)取得了階段性的成果，生產(chǎn)出多種銀杏產(chǎn)品并投入市場。由于銀杏花粉的蛋白質(zhì)含量較高，且為完全蛋白質(zhì)，同時(shí)不含動(dòng)物性食品所具有的高膽固醇，符合老年人對(duì)高蛋白、低熱量、的植物性蛋白的營養(yǎng)要求。

銀杏是一種高大的喬木，既可以用于園林美化，也可用于結(jié)果，銀杏果是一種具有一定價(jià)值的果實(shí)，因此種植銀杏樹，具有觀賞、經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

銀杏行情往年的整體關(guān)注趨勢(shì)情況，一月份到八月份呈平橫的一個(gè)趨勢(shì)，八月份之后開始逐步的遞增

今年銀杏樹苗的情況是，受市場因素的影響，大規(guī)格精品喬木需求旺盛。3cm以下的銀杏小苗賣不出價(jià);3-5cm的銷量一般;6-7cm的有一定銷量;8-12cm的銷量較好。