單餅機(jī)是將用水和好的面做成一種餅狀熟食的機(jī)器，主要用于壓烤鴨面餅、雞蛋餅以及其他品種面餅的使用。那么單餅機(jī)主要配件都有什么?

　　單餅機(jī)可根據(jù)需要設(shè)定加熱溫度和加熱時(shí)間，能在設(shè)定的時(shí)間內(nèi)完成壓制和加熱工作，可根據(jù)加工工藝要求更換模具壓制不同厚度和形狀的面餅。

　　單餅機(jī)它由機(jī)架、氣動(dòng)元件、電器元件、加熱元件和成型磨具組成，單餅機(jī)的主要配件是電機(jī)與皮帶，使用它制作出來的單餅機(jī)功率強(qiáng)勁，具有穩(wěn)定、速度快、耐熱震等特性，而且還可以通過電機(jī)現(xiàn)實(shí)快慢。按照分類可以分為自動(dòng)和手動(dòng)，用戶體驗(yàn)比較好。

　單餅機(jī)受歡迎的原因：

　　1、方便性。在單餅機(jī)的設(shè)計(jì)上，能按正確的流程設(shè)計(jì)單餅機(jī)的各部位的排列，對以后使用單餅機(jī)還是十分簡單、方便。再就是單餅機(jī)的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度。因此，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的單餅機(jī)。

　　2、效果好。單餅機(jī)制作的單餅口感和手工制作的相差不了多少，但是單餅機(jī)的產(chǎn)量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)比手工的大的多，滿足了市場的需求。

　　3、美觀性。單餅機(jī)不僅要求造型、色彩賞心悅目，因此要求單餅機(jī)能有簡單的防污染、好清潔的性能，這就要求表層材質(zhì)有很好的抗油漬、抗油煙的能力。

　　單餅機(jī)設(shè)備操作簡單，自動(dòng)化程度高，隨進(jìn)面隨出成品，適合大市場、食堂、快餐店選用，面食店致富經(jīng)營必選產(chǎn)品。

單餅機(jī)的具體優(yōu)勢表現(xiàn)為：

1、單餅機(jī)的操作簡略：一人操作。次全自動(dòng)單餅機(jī)設(shè)有微調(diào)系統(tǒng)，操作簡略，運(yùn)用便當(dāng)，不只省時(shí)省力，還大大降低了勞動(dòng)力的消耗?！?

2. 計(jì)劃合理：整個(gè)單餅機(jī)結(jié)構(gòu)精巧，進(jìn)面系統(tǒng)工作暢順，不易發(fā)生缺點(diǎn)，拆裝清洗方便。 　　　

3.成品：單餅大小均勻，質(zhì)量，外表光滑細(xì)膩，進(jìn)口噴香勁道。放兩三天不散口?！　?

4.適用于食堂、市場，集市，飯館、廠礦企業(yè)、招待所及校園部分等運(yùn)用，物美價(jià)廉、實(shí)惠便當(dāng)。　　

單餅機(jī)整機(jī)結(jié)構(gòu)合理，結(jié)構(gòu)緊湊，外型規(guī)整美麗，噪音小。，操作簡略，收拾便當(dāng)，清潔衛(wèi)生，和面機(jī)揉制出的面粉要比手工揉制的外形光滑美麗，且比手工揉制更富嚼勁，香甜可口。