在我國(guó)大部分糧庫(kù)，特別是北方糧庫(kù)，只要倉(cāng)內(nèi)具有通風(fēng)系統(tǒng)都可以利用冬季低溫季節(jié)降低糧溫，這是目前糧庫(kù)廣泛采用的方法。無風(fēng)道的倉(cāng)房在冬季嚴(yán)寒干燥季節(jié)，打開倉(cāng)房門窗，使空氣在糧堆表面流通，逐層冷卻糧食。儲(chǔ)糧結(jié)露后，能使局部水分含量增加，終引起糧堆發(fā)熱、發(fā)芽、霉變、腐爛，失去利用價(jià)值。但糧堆內(nèi)冷卻緩慢，特別是水分大、糧堆高的糧食效果不很顯著。在目前倉(cāng)房條件下，仍是包裝倉(cāng)較常用的方法。為增強(qiáng)通風(fēng)效果，不少糧庫(kù)對(duì)散裝糧采用翻動(dòng)糧面、扒溝、挖塘等方法冷卻糧食，其冷卻效果前者取決于翻動(dòng)次數(shù)、深度與方式;后者取決于扒挖深度、與空氣接觸面積、內(nèi)外溫差。

壓蓋糧面、密閉儲(chǔ)糧。糧堆的導(dǎo)熱性差，特別是在密閉不對(duì)流的條件下，其不良導(dǎo)熱的特性會(huì)更為突出，做好低溫糧的壓蓋密閉是實(shí)現(xiàn)“低溫儲(chǔ)糧”的關(guān)鍵，其措施有糧面壓蓋法、包圍壓蓋密閉法、干沙密閉壓蓋法和通風(fēng)降溫密閉法。

并堆扒平壓實(shí)。將小堆糧并成大堆可發(fā)揮大糧堆保溫性好的特性;將原挖溝打塘的糧面一律扒平可減少與外界的接觸面;用板壓實(shí)糧面是減小糧堆的孔隙度，可達(dá)到減少空氣對(duì)流的目的，從而使糧堆保持低溫狀態(tài)。

糧倉(cāng)的漏氣類型與漏氣部位不同，其處理措施和所用的材料不同。基本確定糧倉(cāng)的漏氣部位后，就應(yīng)采取有針對(duì)性的材料和方法解決問題。門窗四周槽管加薄膜密封后糧倉(cāng)氣密性大大提高，也有效解決了門、窗與墻壁連接處漏氣的問題，滿足實(shí)施整倉(cāng)環(huán)流熏蒸技術(shù)的要求。門窗氣密性改造采用單磚墻密封和槽管加薄膜法處理。單磚墻密封法簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)，可在門內(nèi)砌單磚墻、墻面抹灰，提高氣密性。槽管加薄膜法是在離門窗框10~15cm 處切割深約2cm、寬約3cm 的槽，再用水泥砂漿填平槽溝，厚度約為1cm；