精煉機(jī)的維護(hù)與保養(yǎng)如下：

1.為避免輥筒因溫度突變?cè)斐蓴嗔?，機(jī)器在冷卻的時(shí)候一定要遭機(jī)器的運(yùn)行過(guò)程中緩慢的進(jìn)行，必須在機(jī)器的運(yùn)行過(guò)程中緩慢進(jìn)行。

2.檢查機(jī)器各部的潤(rùn)滑是否做到正確操作，潤(rùn)滑不到位會(huì)直接影響機(jī)器的使用壽命，因此需要我們密切注意。

3.機(jī)器正常停車不要操作事故停車裝置，因?yàn)槭鹿释＼囇b是發(fā)生設(shè)備和人身事故時(shí)采用的緊急措施。

4.為保證其工作的安全可靠，應(yīng)定期檢查，當(dāng)發(fā)現(xiàn)落下停車桿后，前輥繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)超過(guò)1/4周長(zhǎng)時(shí)，應(yīng)調(diào)整制動(dòng)器的調(diào)節(jié)螺釘，減少制動(dòng)瓦與制動(dòng)輪的間隙量，當(dāng)制動(dòng)電磁鐵產(chǎn)生不正常聲響時(shí)，應(yīng)放大制動(dòng)瓦與制動(dòng)輪間的間隙量。

魔芋烘干機(jī)是一種連續(xù)進(jìn)料、連續(xù)出料形式的接觸式真空干燥設(shè)備，待干燥的料液通過(guò)輸送機(jī)構(gòu)直接進(jìn)入處于高度真空的干燥機(jī)內(nèi)部，攤鋪在干燥機(jī)內(nèi)的若干條干燥帶上，由電機(jī)驅(qū)動(dòng)制作的膠輥帶動(dòng)干燥帶以設(shè)定的速度沿干燥機(jī)筒體方向運(yùn)動(dòng)，每條干燥帶的下面都設(shè)有三個(gè)相互獨(dú)立的加熱板和一個(gè)冷卻板，干燥帶與 加熱板、冷卻板緊密貼合，以接觸傳熱的方式將干燥所需要的能量傳遞給物料。以下是各種類型的湖北魔芋加工設(shè)備的使用參數(shù)介紹：(一)、精煉機(jī)：規(guī)格：900*650*1100(mm)電壓：220v-380v功率：2。

襄陽(yáng)天然星食品科技有限公司位于漢水之畔，諸葛亮舊居之地，鄂西北千年古城—襄陽(yáng)。

  公司從事魔芋食品機(jī)械制造、銷售，及魔芋（調(diào)味）食品生產(chǎn)技術(shù)咨詢的專業(yè)廠家，并引進(jìn)了日本新技術(shù)，聯(lián)合大專院校的專家對(duì)相關(guān)技術(shù)進(jìn)行了改良、創(chuàng)新，為多家食品企業(yè)提供了高標(biāo)準(zhǔn)，高質(zhì)量的魔芋食品機(jī)械。針對(duì)不同客戶的需求，公司開(kāi)發(fā)出，創(chuàng)業(yè)型小型魔芋機(jī)械，中型魔芋機(jī)械設(shè)備，大型（調(diào)味）魔芋食品機(jī)械設(shè)備等供廣大客戶選擇。分離：經(jīng)粉碎研磨后的混合粉料，通過(guò)氣流輸送并分級(jí)把極細(xì)的淀粉、纖維等雜質(zhì)分離出來(lái)，最后保留下來(lái)的就是粗制精粉。

　切片：去皮后的魔芋經(jīng)切片機(jī)切成所需的片、條狀，以便烘干。切片機(jī)采用往復(fù)切片機(jī)，該機(jī)可實(shí)現(xiàn)連續(xù)自動(dòng)給料、芋片尺寸均勻，對(duì)大小不同的魔芋適應(yīng)性強(qiáng)，易與烘干機(jī)配套。還可采用離心旋轉(zhuǎn)切片式切片機(jī)，該類機(jī)型需人工喂料，碎料多，易產(chǎn)生粘料和堵料現(xiàn)象，條件差的還可人工切片。魔芋脫水機(jī)輸送螺旋將進(jìn)入料箱的魔芋推向壓榨螺旋，通過(guò)壓榨螺旋的螺距減小和軸徑增大，在篩壁和錐形體阻力的作用下,使魔芋所含的水分?jǐn)D壓出，進(jìn)而達(dá)到干燥的目的。

　　定色：由于魔芋去皮切片后如不立即加工，會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的氧化褐變。所以，魔芋在切片后干燥前須進(jìn)行定色kang氧化處理，對(duì)活性酶進(jìn)行鈍化，以利護(hù)色，保證產(chǎn)品質(zhì)量。實(shí)際生產(chǎn)中，常采用SO2熏蒸控制褐變。

　　干燥：魔芋片的干燥曲線復(fù)雜，干燥過(guò)程需經(jīng)過(guò)高、中、低溫三區(qū)段進(jìn)行干燥，成品含水率13% 。

　　清選分級(jí)：為保證魔芋精粉的質(zhì)量，從烘干機(jī)出來(lái)的干芋片須分檢出疊片、褐變 片和去皮未凈的不合格片，并進(jìn)行分級(jí)。 粉碎研磨：把干芋片送入精粉機(jī)，芋片經(jīng)過(guò)粉碎研磨，使精粉粒子表面的淀粉、纖維素等雜質(zhì)被剝離、粉碎、精粉顆粒不易被破碎而被保留下。加工設(shè)備主要采用粉碎研磨式精粉機(jī)，該機(jī)生產(chǎn)的魔芋精粉質(zhì)量較好。并在送液的同時(shí)加入(預(yù)先配制好的)2%的Ca(OH)2澄清溶液。

　　分離：經(jīng)粉碎研磨后的混合粉料，通過(guò)氣流輸送并分級(jí)把極細(xì)的淀粉、纖維等雜質(zhì)分離出來(lái)，后保留下來(lái)的就是粗制精粉。

　　篩分：用振動(dòng)篩將粗制精粉篩分魔芋，魔芋干法加工流程介紹去除少量外形較大的塊莖、表皮碎片及不符合要求的大粒精粉顆粒和少量的精粉粉末。