臥式殺菌鍋扒雞噴淋式殺菌鍋

諸城豐昌機械常年定制各種型號的夾層鍋，殺菌鍋，包裝機，滾揉機等！

臥式殺菌鍋主要由鍋體 鍋蓋 殺菌車 蒸汽系統(tǒng) 冷水系統(tǒng)和壓力系統(tǒng)等組成。鍋體主要為圓柱形，鍋體前部的鉸接為鍛打榫形法蘭，可以打開關閉。末端為橢圓形或蝶形封頭。鍋體底部有兩根平行導軌。導軌高于地平面，用來殺菌產(chǎn)品進出殺菌鍋。

蒸汽系統(tǒng)包括蒸汽管，蒸汽閥和蒸汽噴射管等。一般是沿蒸汽管壁均勻的噴射出，噴孔總面積為蒸汽管窄處的1.5--2倍。

冷卻系統(tǒng)主要包括冷卻水管，冷卻水閥，溢流閥等。溢流冷卻時一般要求反壓控制壓力防止爆袋。

全自動殺菌好處扒雞噴淋式殺菌鍋

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設備特點：

1. 轉換水流方向按設定的設計自動切換，鍋內溫度均勻、無死角；

殺菌鍋內循環(huán)水呈上、下、左、右切換，均勻的轉換，保證了殺菌鍋內從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內每個點的熱分布均勻，達到了想的殺菌效果。

2. 升溫速度快，殺菌時間短扒雞噴淋式殺菌鍋

本機采用雙罐熱水循環(huán)，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行殺菌鍋滅菌，從而縮短了殺菌時間。殺菌過程中的工作介質可以循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。

3. 殺菌精度高

本機采用先進的技術及先進的電器控制元器件，利用鍋內轉換的熱水循環(huán)，浸泡式殺菌，在工作過程中，對鍋內溫度壓力、殺菌時間、進汽、排汔、進水、排水等過程，全部采用電腦自動化控制，鍋內精準度在0.3度左右。確保產(chǎn)品的色澤、口味、營養(yǎng)成分不變，保持原有風味。

4. 電腦全自動控制系統(tǒng)

·采用西門子PLC控制器，結合大屏觸摸屏和豐昌團隊利用多年的技術經(jīng)驗編寫的軟件，使設備操作簡單，系統(tǒng)運行更加的智能化。扒雞噴淋式殺菌鍋

海參殺菌鍋扒雞噴淋式殺菌鍋

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鴨頭殺菌鍋

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