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可傾式攪拌夾層鍋價格查詢
夾層鍋的加熱方式,根據(jù)物料可選擇帶攪拌或不帶攪拌帶,設備整體及支架均為不銹鋼,內(nèi)外膽壁厚均為一次施壓成型。本產(chǎn)品必須完全符合國標GB150-2011≤鋼制壓力容器≥,ISO9001:2008質(zhì)量體系認證,食品安全認證設計、制造。
分類
1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;折疊整體結(jié)構(gòu)固定式主要由鍋體和撐腳組成;
可傾式主要由鍋體和可傾架組成;
攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。折疊鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。
(a) 立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。
(b) 可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。
材質(zhì)
(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B);外涂防銹漆。
(b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
特點折疊加熱夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。雞爪高溫蒸煮鍋報價用途:夾層鍋廣泛應用于各種類型食品加工業(yè)、賓館、餐廳、工礦企業(yè)、機關(guān)、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。折疊安全方便夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
雞爪高溫蒸煮鍋報價
諸城攪拌夾層鍋廠家
不銹鋼電加熱刮底攪拌式夾層鍋 RTAB-300L產(chǎn)品技術(shù)要求:夾層鍋內(nèi)膽材質(zhì)為SUS304不銹鋼板材制作。其他部位為碳鋼制作。夾層鍋內(nèi)膽、外膽為整體無焊接、旋壓一次成型專利技術(shù)制作。容積為300L。電加熱功率為18Kw,加熱介質(zhì)為350#導熱油(客戶自備)。操作控制柜1臺(控制油溫)。2、雞爪高溫蒸煮鍋報價提高制品質(zhì)量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設備。夾層鍋底部帶有3根電加熱管。
夾層鍋設計有刮底攪拌,刮底匙(日本原裝聚四氟制作,要求刮底到位)螺旋槳為不銹鋼制作,帶有物料翻轉(zhuǎn)匙(可使物料在操作過程中上下翻轉(zhuǎn)均勻不糊底。)電機減速機功率為1.1KW,夾層鍋轉(zhuǎn)速為25轉(zhuǎn)(可根據(jù)客戶要求制作)。加熱溫度為0-200℃
夾層鍋工作原理是使用反壓力殺菌,就是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋,其操作情況分述如下:由于壓縮空氣是不良導熱體,況蒸汽本身又具有一定的壓力。夾層鍋投料前應先在夾層鍋內(nèi)注入少量清水,打開底部球閥,然后再打開進氣閥,待鍋體夾層內(nèi)的冷空氣排盡后,關(guān)閉球閥,當壓力表指針上升至夾層鍋設定的工作壓力時,調(diào)定安全閥,使其達到本設備規(guī)定的泄壓值時,自動放氣,此時可關(guān)閉進氣閥停止供汽。因此,在殺菌時升溫過程中,不放進壓縮空氣,而只在達到殺菌溫度后處于保溫時,才開放壓縮空氣入鍋內(nèi),使電加熱夾層鍋
內(nèi)增加 0.5 ~0.8 個大氣壓。特經(jīng)過殺菌后,降溫冷卻時,停止供應蒸汽,將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。在殺菌過程中,應注意排氣方式,進而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘放氣一次,促進熱交換。產(chǎn)品結(jié)構(gòu):1、本設備為系列產(chǎn)品,主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成??傊仨殱M足殺菌條件的規(guī)定,按一定程序進行,殺菌溫度的 高低,殺菌壓力的大小,殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。
刮底攪拌夾層鍋原理
不銹鋼電加熱刮底攪拌式夾層鍋 RTAB-300L產(chǎn)品技術(shù)要求:夾層鍋內(nèi)膽材質(zhì)為SUS304不銹鋼板材制作。其他部位為碳鋼制作。夾層鍋內(nèi)膽、外膽為整體無焊接、旋壓一次成型專利技術(shù)制作。容積為300L。電加熱功率為18Kw,加熱介質(zhì)為350#導熱油(客戶自備)。操作控制柜1臺(控制油溫)。3、每進行一次作業(yè),應檢查導熱油的容量,以免造成干燒,損壞設備。夾層鍋底部帶有3根電加熱管。
有固定式夾層鍋、可傾式夾層鍋、攪拌式夾層鍋等各種樣式。夾層鍋具有受熱面積大、加熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。它廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。我們公司生產(chǎn)的夾層鍋選用一次性旋壓成型的鍋體,板材是旋壓后足厚的,質(zhì)量好的夾層鍋配件。所以我們公司生產(chǎn)的夾層鍋設備重量要比其他廠家的重。多年來我們不斷改革與創(chuàng)新,使得我廠的夾層鍋得到廣大客戶的認可。雞爪高溫蒸煮鍋報價雞爪高溫蒸煮鍋報價行星攪拌炒鍋不銹鋼制作,攪拌徹底、無死角、攪拌均均、不易糊鍋。我們誠心歡迎廣大客戶提出的寶貴建議與意見,所生產(chǎn)的設備盡可能的做到更好,讓您使用滿意、放心全不銹鋼夾層鍋 蒸汽夾層鍋。