日本奶油面包跟紅豆面包基本用的是同一款松軟的點心面團

日本 --奶油面包クリームパン跟紅豆面包基本用的是同一款松軟的點心面團。內(nèi)陷包入卡斯達醬，或者鮮奶油，風味有所差別。形狀有點像棒球手套，整橢圓形后切開三刀。明治30年代后半期，新宿中村屋的始祖相馬氏被一種奶油泡芙的味道所感動，開始用奶油制作面包。他使用了牛奶，雞蛋等營養(yǎng)豐富的副原料，綜合考慮了營養(yǎng)價值和口味，使奶油面包成為日本定番面包。 除了以上的幾款面包，日式面包還有一個很大的特征就是將面包與日系的家常菜做結合，自成一菜，可以單獨食用。視覺上要求菓子必須漂亮，味覺上要嘗起來美味可口，觸覺則是指手拿的感覺和吃進嘴里的口感以及切開時的感覺，嗅覺即食材本身所散發(fā)的清香。其中會用到非常日本傳統(tǒng)的食材或者菜品。而不是將面包單純作為搭配菜品的一款主食。

小雞饅頭誰說百年老鋪就不能走萌系路線?

小雞饅頭 誰說百年老鋪就不能走萌系路線？來自和歌山縣的老店?咬下一口，濃郁的卡仕達醬從酥脆的泡芙皮中緩緩流出，豐富的味覺層次，使它成為了法式甜品的經(jīng)典代表。菓匠二宮?，與當?shù)氐聂^雞神社合作推出了一款小雞饅頭。紅白包裝紙上繪有圖案（紅白色在日本有吉祥之意），一只只小雞栩栩如坐在紙盒中等待人們打開。饅頭也被精致地做成了小雞模樣，紅色是梅子餡、白色是柚子餡，兩者皆是和歌山縣的特產(chǎn)。先做餡，芋頭蒸熟，壓成泥；用熱水調(diào)開兩克紫薯粉，然后再加入牛奶攪拌均勻（我用了20克左右的奶），牛奶加在芋泥里攪拌均勻，牛奶一點一點，不用一次性倒完，把軟化后攪拌順滑的馬斯卡彭奶酪加入芋泥里，攪拌均勻后待用。

冰皮月亮蛋糕,顏值還特別高,難怪會賣斷貨了

香甜松軟的蛋糕是很多人的愛，尤其是女生，抵抗不了蛋糕的?，F(xiàn)在蛋糕的種類和口味是越來越多了，近又有一款蛋糕爆火，它就是冰皮月亮蛋糕了。蛋糕外面是一層冰皮，軟軟糯糯的，里面的蛋糕松軟香甜，奶油甜而不膩，可以說是非常好吃了。顏值還特別高，難怪會賣斷貨了。冰 皮 月 亮 蛋 糕食材：蛋糕所需食材：4個雞蛋、60g牛奶、65g低筋面粉、30g玉米油、30g湯、幾滴檸檬汁。椰蓉球烤好后取出來晾涼就可以了，趁熱吃與冷卻后吃，口感微微有些不同，趁熱吃的時候椰蓉香氣會更加濃郁，一口一個的椰蓉球餅干，吃起來酥軟可口，椰蓉黃油的香氣交織著充滿了口腔，咀嚼時有一種快樂油然升起，原來幸福很簡單。餡料：120g芋頭、100g奶酪、30g糖、適量牛奶。冰皮食材：70g糯米粉、20g玉米淀粉、125g牛奶、10g黃油、20g糖、適量紫薯粉、適量熟糯米粉。