餐飲技術(shù)培訓(xùn)班

如果你有自己的產(chǎn)品特色，從事過店鋪經(jīng)營可以試試看自己開店。如果你是一個純粹的新手，對餐飲行業(yè)不了解，也沒有能夠吸引顧客的產(chǎn)品，那么還是建議你選址加盟。

因為加盟一個品牌，不用費心的研發(fā)產(chǎn)品、設(shè)計店鋪… 加盟的總部會提供這方面的幫助。為你解決經(jīng)營上碰到的問題，讓你少走經(jīng)營上的彎路。

不懂就找專業(yè)的，這是餐飲行業(yè)的一個制勝秘訣！

注意事項。許多餐飲加盟店，從菜品配料到餐具餐桌，都要求總部統(tǒng)一購置，特別是秘方配料這方面，總部永遠不告訴你配方，所以類似這樣的公司建議不要考慮，這會影響你的店鋪今后的發(fā)展規(guī)模。做餐飲加盟店，要在加盟的基礎(chǔ)上形成自己的特色，這樣才會做大做強。

餐飲技術(shù)培訓(xùn)班

一個成功的餐飲加盟品牌，如果擁有成熟的系統(tǒng)流程，可以讓創(chuàng)業(yè)者在較短時間內(nèi)，快速學(xué)習(xí)并掌握經(jīng)營管理的經(jīng)驗與知識。同時，加盟一個好品牌，可以直接使用總部品牌、商標(biāo)、經(jīng)營管理技術(shù)等，相對創(chuàng)建新品牌而言，可以減少負擔(dān)，讓自己的事業(yè)少走彎路。加盟店的優(yōu)勢就是：有一定的品牌、模式和經(jīng)營方式等比較完善。所以綜合來說，如果你只是有資金，但其它什么都沒有的話，建議加盟比較好。

目前我國餐飲企業(yè)的平均生命周期為2.5～3年，其中投資回收期為8～18個月，成長期為18～28個月，而餐飲加盟連鎖體系建立和完善期需要24個月。選擇一個時間長的餐飲項目，在一定程度上更有保證。但這也并非jue對，一般情況為：探索階段店數(shù)為1～10個;成長階段為11～40個，這個時期，面臨的風(fēng)險zui大;初步成熟階段為41～100個;完全成熟階段則在100個以上。餐飲連鎖特許商發(fā)展越成熟，投資者承擔(dān)的風(fēng)險就越會降低。