環(huán)保監(jiān)管難度大靠人力監(jiān)管無(wú)法實(shí)現(xiàn)全覆蓋;凈化設(shè)備難以查看;監(jiān)測(cè)需要手段，難度大。環(huán)保監(jiān)管部門存在檢測(cè)周期長(zhǎng)、費(fèi)用高、步驟繁瑣、現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試條件要求高、不能實(shí)現(xiàn)多點(diǎn)監(jiān)測(cè)和實(shí)時(shí)在線監(jiān)測(cè)、無(wú)法準(zhǔn)確掌握整個(gè)飲食行業(yè)的油煙排放情況等問題。煙油監(jiān)測(cè)采集和上傳油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備包括油煙濃度探測(cè)器、工況傳感器和油煙監(jiān)測(cè)主機(jī)三個(gè)部分(見圖2)。

而油煙投訴也一直是各大城市的熱點(diǎn)和難點(diǎn)問題，已成為市區(qū)投訴的主要內(nèi)容，在環(huán)保投訴中占據(jù)高達(dá)40%—70%的比例。由于企業(yè)數(shù)量多且分散，單靠人力是難以達(dá)到監(jiān)控效果的，必須利用科技手段，從而實(shí)現(xiàn)覆蓋污染源監(jiān)控的目的。分布范圍越來(lái)越廣，餐飲業(yè)對(duì)大氣環(huán)境的影響日益嚴(yán)重，油煙污染作為大氣污染的“三大”，對(duì)PM2.5的貢獻(xiàn)占到13%以上。

又或者監(jiān)控油煙凈化設(shè)備的運(yùn)功率和狀態(tài)等，根據(jù)這些參數(shù)的變化以判別油煙凈化設(shè)備的工作狀態(tài)和潔凈程度，從而估算設(shè)備需要進(jìn)行清洗，以及油煙排放是否達(dá)標(biāo)。所以亟需可真實(shí)監(jiān)測(cè)油煙濃度的產(chǎn)品誕生。油煙監(jiān)測(cè)儀功能特點(diǎn)：1、7寸電容觸摸屏操作簡(jiǎn)單，全中文操作界面，美觀大方；2、采用開口式電流互感器，不用剪斷風(fēng)機(jī)或凈化器線纜即可測(cè)量；3、交流220V供電、IP65防護(hù)等級(jí)，可常年工作于室外，不懼淋雨日曬。目前，餐飲企業(yè)對(duì)大氣的污染越來(lái)越嚴(yán)重，雖然大部分企業(yè)對(duì)于油煙都有一定的污染防治措施，但一些企業(yè)尤其是小餐飲企業(yè)為了控制成本，不按照要求進(jìn)行排放處理。