有些零食產(chǎn)品能夠得到消費(fèi)者的認(rèn)可，這類(lèi)產(chǎn)品的壽命一般不會(huì)太短；而有些產(chǎn)品是通過(guò)網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)一夜爆紅網(wǎng)絡(luò)，吸引的大量消費(fèi)者前去打卡，但消費(fèi)者評(píng)價(jià)卻一般，這種產(chǎn)品的生命力般都不會(huì)太長(zhǎng)，眼前雖然火爆，但很容易就會(huì)被代替。所以考察品牌的產(chǎn)品也是關(guān)鍵的一環(huán)?！∫陨先c(diǎn)，是判斷一個(gè)品牌優(yōu)劣基本的因素。而只有找到了一個(gè)靠譜的品牌，才能有加盟的可能。所以投資者們一定要擦亮眼睛。認(rèn)真做好前期的考察工作。

，烘焙和休閑乳制品是賽道，擁有較高的增長(zhǎng)率以及低集中度的特質(zhì)，但這兩個(gè)品類(lèi)相較于堅(jiān)果炒貨而言，在生產(chǎn)上的工藝復(fù)雜度更高，有一定的技術(shù)門(mén)檻。目前國(guó)內(nèi)休閑零食的零售總額主要還是源于線下渠道，截至2018年，線上零售所占比例也不超過(guò)14%。，但從增速來(lái)看，線上零食的增速是線下的兩倍。 不過(guò)局限于休閑零食消費(fèi)的隨機(jī)性和沖動(dòng)性，線下零售為主要渠道的格局可能很難改變，就算是在線上形成種草 購(gòu)買(mǎi)的閉環(huán)，由于快遞的也很難形成的消費(fèi)體驗(yàn)，消費(fèi)者很可能轉(zhuǎn)而選擇外賣(mài)，我相信這也是有些休閑食品零售企業(yè)利用線下門(mén)店開(kāi)通外賣(mài)業(yè)務(wù)的原因之一。

零食加盟連鎖店選址誤區(qū)：大的地方消費(fèi)需求就高　　難免會(huì)有一些零食店店主認(rèn)為比較好的地段就是一些大型的商圈，畢竟這些地方量(單位:立方米每秒)比較大，消費(fèi)水平比較高，而且消費(fèi)需求也應(yīng)該會(huì)很大。但是我們都清楚像一些大型的商圈房租比較高，雖然消費(fèi)大，但是競(jìng)爭(zhēng)(competition)也比較大，加上房租高的情況(Condition)下，壓力(pressure)也是非常大的;所以是否選擇(Select)大型的商圈，商業(yè)(Business)街也是要根據(jù)個(gè)人的能力而定，不可以盲目（眼睛看不見(jiàn)東西、比喻認(rèn)識(shí)不清)選擇。