工廠必須配備受過專門教育和培訓(xùn)，具有冷藏、加工、制冷、電器、衛(wèi)檢等專業(yè)知識、生產(chǎn)經(jīng)驗和組織能力的技術(shù)人員負(fù)責(zé)冷庫的生產(chǎn)、技術(shù)、管理工作。

冷庫的操作人員，必須經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，獲得合格證書，方能上崗操作。

 負(fù)責(zé)冷庫生產(chǎn)和管理的部門負(fù)責(zé)人，應(yīng)具有一定的冷庫管理的專業(yè)知識和實踐經(jīng)驗。要定期組織專業(yè)技術(shù)人員和操作人員進(jìn)行技術(shù)學(xué)習(xí)和經(jīng)驗交流，要對本規(guī)范的實施負(fù)全部責(zé)任。

眾所周知醫(yī)藥產(chǎn)品與人民群眾的身體健康和生命安全有著密切的聯(lián)系，確保藥品安全就是民生、民權(quán)保障。藥品是預(yù)防、診斷疾病的物品，醫(yī)藥冷庫的重要性也不言而喻。藥品的質(zhì)量安全直接關(guān)系到人們的健康和生命。藥品的保質(zhì)保量是重中之重，而使用冷庫來儲存藥品是目前科技發(fā)展使然。四、冷庫地面維護(hù)，一般小型裝配式冷庫的地面使用保溫板，使用冷庫時應(yīng)防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理時切不可使用硬物敲打，損壞地面。

1.醫(yī)藥冷庫：主要是存放醫(yī)藥、試劑、一些生物制品等這一類產(chǎn)品，溫度低于常溫下溫度，在0~8之間。

冷庫可以按照其使用目的、使用場景以及使用主體的不同分為交易型和周轉(zhuǎn)型兩種類型。

交易型冷庫涵括“冷鏈物流園區(qū)”、“農(nóng)批市場”等

       這種類型冷庫的優(yōu)勢在于使用的土地多是自有土地，并且規(guī)模大、集中度高，融資能力很強(qiáng)。但同時，缺點也依舊明顯，自動化程度低、建造水平偏低等。未來的主要趨勢是發(fā)展物流地產(chǎn)、集中采購、電子結(jié)算，提供金融供應(yīng)鏈以及加工、分揀和配送等服務(wù)。