餐飲新手初次創(chuàng)業(yè),真舍得傾家蕩產,一賠就是血本無歸

喜愛吃喝與加盟餐飲是兩碼事。盡量重新審視一下，興趣畢竟創(chuàng)業(yè)者克服困難的動力，也是成功的必備要素。搞餐飲需要起早貪黑的勞苦，創(chuàng)業(yè)也勢必要面臨重重挑戰(zhàn)。加盟餐飲一旦入了局，就不能回頭了。如感到自己還沒做好準備，不妨先將計劃推遲一下。要知道，餐飲業(yè)被歷來被世人譽為“勤行”，懶人是做不下去的。創(chuàng)業(yè)不是，是為了體現人生的價值。許多餐飲新手初次創(chuàng)業(yè)，真舍得傾家蕩產，一賠就是血本無歸。再次特別提醒大家：一定要正式自己的投資能力。

簽訂加盟合約前需要深入地了解合約內容

加盟商在簽訂加盟合約之前，必須要深入地了解合約內容，切莫以為加盟合約都是總部制定的范本不可修改；換句話說，加盟商不僅需要仔細看清楚內容，還有權利要求修改內容。在支付權利金時，如果總部要求一次開齊合約期限內，全部權利金的支票面額時，記得在合約上加注一點：當加盟店收店不再開店時，總部必須退回未到期的權利金。在供貨價方面，可以要求總部供貨價不得高于市場價，或者高于百分之多少是可以接受的。

特許人一定要擁有相應的經營資質

特許經營合同，是指擁有注冊商標、企業(yè)標志、、專有技術等經營資源的企業(yè)，以合同形式將其擁有的經營資源許可其他經營者（被特許人）使用，被特許人按照合同約定在統(tǒng)一的經營模式下開展經營，并向特許人支付特許經營費用的經營活動。特許人一定要擁有相應的經營資質。信息披露是特許人義務，能夠保障被特許人的知情權。但實際中，特許人擔心披露的內容過于詳盡會導致商業(yè)秘密泄露，有時甚至出現同業(yè)競爭中的惡意行為。