常見方案有：

方案一（固定餐形式）

（一）全托式承包：

1、貴公司責(zé)任：免費提供場地、廚房設(shè)備設(shè)施、餐具、廚具及我方廚房員工住宿等。貴公司按就餐人數(shù)每人每餐的餐標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)按月或半月（也可雙方協(xié)商而定結(jié)算時間）結(jié)算給我方。

2、承包方責(zé)任：我方按貴公司的餐標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)為員工、干部們提供相應(yīng)的飯菜，及負(fù)責(zé)廚房用水、電、燃油等，及飯?zhí)萌藛T的招聘、培訓(xùn)、任免、工資、消耗品補充、各類食品的采購、日常管理、經(jīng)營風(fēng)險、自負(fù)盈虧、遵守法律法規(guī)規(guī)定的廚房員工福利/保險/勞動保護用品的提供等。有部分消費者還是不太習(xí)慣收拾餐具，趁人少的時候，直接不管就走了。

（二）半托式承包：

 1、貴公司方責(zé)任：免費提供場地、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水、電、燃料（可面議）及我方廚房員工住宿等。貴公司按就餐人數(shù)每人每餐的餐標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)按月或半月（也可雙方協(xié)商而定結(jié)算時間）結(jié)算給我方。

2、承包方責(zé)任：我方按貴公司的餐標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)為員工、干部們提供相應(yīng)的飯菜，及飯?zhí)萌藛T的招聘、培訓(xùn)、任免、工資、消耗品補充、各類食品的采購、日常管理、經(jīng)營風(fēng)險、自負(fù)盈虧、遵守法律法規(guī)規(guī)定的廚房員工福利/保險/勞動保護用品的提供等。

方案二（自由餐形式）

1、貴公司責(zé)任：免費提供場地、廚房設(shè)備設(shè)施、餐具、廚具及我方廚房員工住宿等。貴公司按就餐人數(shù)每人每餐的餐費標(biāo)準(zhǔn)按月或半月結(jié)算給我方，或現(xiàn)金購飯卡消費，具體結(jié)算方式也可雙方協(xié)商而定。

2、承包方責(zé)任：我方按貴公司的餐標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)為員工、干部們提供相應(yīng)的飯菜，及負(fù)責(zé)廚房用水、電、燃油等，及飯?zhí)萌藛T的招聘、培訓(xùn)、任免、工資、消耗品補充、各類食品的采購、日常管理、經(jīng)營風(fēng)險、自負(fù)盈虧、遵守法律法規(guī)規(guī)定的廚房員工福利/保險/勞動保護用品的提供等。食堂，這個關(guān)系到企業(yè)員工飲食安全的重要區(qū)域，也成為大眾視線的焦點。

1、貴公司方責(zé)任：免費提供場地、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水、電、燃料（面議）及我方廚房員工住宿等。貴公司按就餐人數(shù)每人每餐的餐費標(biāo)準(zhǔn)按月或半月結(jié)算給我方，或現(xiàn)金購飯卡消費，具體結(jié)算方式也可雙方協(xié)商而定。

2、包方責(zé)任：我方按貴公司的餐標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)為員工、干部們提供相應(yīng)的飯菜，及飯?zhí)萌藛T的招聘、培訓(xùn)、任免、工資、消耗品補充、各類食品的采購、日常管理、經(jīng)營風(fēng)險、自負(fù)盈虧、遵守法律法規(guī)規(guī)定的廚房員工福利/保險/勞動保護用品的提供等。

方案三（根據(jù)公司具體情況制定承包方式）

1、公司方責(zé)任：提出經(jīng)營要求、希望達(dá)成目標(biāo)。

2、承包方責(zé)任：依照企業(yè)方要求，作出詳細(xì)、可行性實施方案，不斷溝通達(dá)成共識。

3、附加方案：多元化經(jīng)營及廚房設(shè)備投資

多元化是除了正餐外其他的一些地方特色風(fēng)味小食，囊括全國飲食精華，匯集了華夏五千年飲食文化精髓，我司自從引進(jìn)食堂以來，受到了來自全國各地員工的一致好評，具體包括以下主要品種:

面食類：蘭州拉面，潲子面，湯面，刀削面，炒面，燴面等；

面包類：小籠包，蓮容包，菜包，花卷，饅頭，水餃等；

燉菜類：東北燉菜，鹵菜類等

小炒類：各式辣味，白味現(xiàn)炒；

煲仔飯：荷葉蒸飯類    

如貴公司是新建廠房，我方可提供全套廚房設(shè)備設(shè)施、廚具、餐具等，承包期滿后按價折舊給貴公司或下一家食堂承包商。

萬家歡企業(yè)服務(wù)管理有限公司-誠信可靠-價格優(yōu)惠，萬家歡企業(yè)服務(wù)管理有限公司是一家專業(yè)從事工廠、事業(yè)單位、學(xué)校、酒店飯?zhí)没锸吵邪?，鮮肉、蔬菜水果、糧油、干貨、調(diào)味品、辦公用品、日用百貨、辦公用品、五金工具、勞保等配送，廚具、廚房設(shè)計及工程，制作為一體的餐飲配送服務(wù)有限公司，公司依據(jù)自身的服務(wù)快*速拓展及公司的經(jīng)營戰(zhàn)略規(guī)劃服務(wù)于眾多領(lǐng)域。多年來公司承包配送大、中型飯?zhí)蒙习偌?，直接服?wù)員工達(dá)幾萬人，并且贏得了廣大客戶的信賴和支持。配送優(yōu)勢：擁有大型的物流配送中心：我們目前在佛山市建有物流配送中心，該配送點的規(guī)模位居同行前列。從接單、廚房到客戶服務(wù)各個環(huán)節(jié)得到有效控制，并實現(xiàn)高的質(zhì)量，服務(wù)態(tài)度好上加好。公司推行并通過了ISO1:2000質(zhì)量管理體系的認(rèn)證，實行7S規(guī)定管理。

1、科學(xué)制訂菜譜：每周周末制訂下周的菜譜，按照強化早餐、豐富午餐、調(diào)劑晚餐的要求，做到一日三餐不重樣，做好葷素的合理搭配和調(diào)整控制，使菜譜做到干稀搭配、葷素搭配、米飯與面食搭配，餐餐都有新花樣；這一點也是公司負(fù)責(zé)人一定要著重考察的一個方面，相當(dāng)好是能夠在確定承包商之前就要求對方先解說一下今后會如何來管理公司食堂，如果有條件的話相當(dāng)好是能夠到實地去進(jìn)行考察，看看他們是不是有這方面的實力，詳細(xì)的聽一聽他們的想法。同時考慮季節(jié)變化、節(jié)假日、就餐人員的飲食習(xí)慣和特殊要求合理調(diào)劑，從細(xì)節(jié)、微小的方面做起，把職工的三餐品種、花樣、質(zhì)量做到位；從而提高飯菜質(zhì)量。

2、公司聘請經(jīng)驗豐富的川、湘、粵、魯、京、徽等菜系的廚師，并定期輪調(diào)，*限度地解決來自不同地域、不同口味的人員“眾口難調(diào)”難題。

3、在食堂倡導(dǎo)“邊炒邊售”的原則：保障飯菜的色、香、味、鮮、熱俱全。

4、在食堂嚴(yán)格考核質(zhì)量制度：制定廚師考核辦法，從工作態(tài)度、飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生、服務(wù)意識等方面進(jìn)行詳細(xì)檢查和量化考核，有效提高廚師工作主動性、積極性。本身為員工提供健康的午餐是對員工的福利，因此，做食堂承包，是員工的一種需求。歡迎來到佛山市十年餐飲配送服務(wù)有限公司網(wǎng)站，我公司位于與廣州地緣相連、歷史相承、文化同源的佛山市。

萬家歡餐飲負(fù)責(zé)人告訴記者，作為餐飲管理的企業(yè)，光是有管理力度還是不夠的，得抓好細(xì)節(jié)，受天氣影響，一些大型單位接二連三發(fā)生食物問題事件，對消費者的身心造成了嚴(yán)重的影響。為了讓五個體系得以長期保持和鞏固，成功導(dǎo)入《五常法》管理，并陸續(xù)在各項目導(dǎo)入，保持在行業(yè)管理上優(yōu)勢突出。萬家歡餐飲本著對社會負(fù)責(zé)對消費者負(fù)責(zé)，為確?！吧鄩m上的安全”，不斷加強建設(shè)蔬菜供應(yīng)基地，從源頭上控制食品安全，至始至終貫徹安全衛(wèi)生位重要的思想，從整體管理到個人行為，萬家歡餐飲嚴(yán)格按照“5S”管理，保證食品安全，不能讓食物出現(xiàn)不好的問題，打造綠色的食堂承包。

萬家歡餐飲用十幾年造就了綠色的人文環(huán)境、綠色的食品，受到了廣大消費者的頻頻好評。