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隨著液氮速凍技術(shù)的進(jìn)一步完善和發(fā)展,它被迅速、廣泛應(yīng)用于魚(yú)、蝦、螃蟹、雞、鴨、肉(牛、羊等)、水果(楊梅、荔枝等)、蔬菜、及各種預(yù)制食品(牛排、生魚(yú)片、肉丸子、炸蝦、肉餅、漢堡包、比薩餅、蛋制品、湯料等)的冷凍中。英國(guó)1981年液氮速凍食品占冷凍食品的10%,用液氮量超過(guò)100kt。
全低壓外壓縮流程生產(chǎn)出低壓氧氣或氮?dú)?,然后?jīng)外置的壓縮機(jī)將產(chǎn)品氣體壓縮至所需壓力供給用戶(hù)。全低壓內(nèi)壓縮流程將精餾產(chǎn)生的液態(tài)氧或液態(tài)氮在冷箱內(nèi)通過(guò)液體泵加壓至用戶(hù)所需壓力后汽化,并在主換熱器內(nèi)復(fù)熱后供給用戶(hù)。主要工藝過(guò)程為原料空氣過(guò)濾、壓縮、冷卻、純化、增壓、膨脹、精餾、分離、復(fù)熱、外供。
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檢查裝置氣密性的實(shí)驗(yàn)。氣密性試驗(yàn)主要是檢驗(yàn)容器的各聯(lián)接部位是否有泄漏現(xiàn)象。介質(zhì)毒性程度為高度危害或設(shè)計(jì)上不允許有微量泄漏的壓力容器,須氣密性試驗(yàn)。
工業(yè)氣體在運(yùn)輸和裝卸過(guò)程中,應(yīng)輕裝輕卸,嚴(yán)禁劇烈碰撞。使用前應(yīng)按要求將合格的氣體減壓閥連接到氣體鋼瓶上,并清潔連接軟管。
不同氣體的氣瓶使用時(shí)不要使用同一減壓器。
不同的氣體鋼瓶,嚴(yán)禁混裝和交叉使用。
燒焊時(shí),應(yīng)對(duì)氣體和電氣設(shè)施采取適當(dāng)?shù)谋Wo(hù)措施。不要使用損壞的設(shè)備,如軟管、電纜及焊槍等。