武漢遠大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發(fā)、生產(chǎn)為基礎，以武漢大學生命科學學院和湖北省氨基酸工程技術研究中心的成果為依托，為客戶提供的產(chǎn)品。

11月21日，距離奶粉新政正式落地不足兩月，國家食藥監(jiān)總局公布特殊醫(yī)學用途配方食品注冊目錄信息，共批準兩家企業(yè)3個特殊醫(yī)學用途配方食品注冊。為了快速占據(jù)消費者的心智門檻，魔力氨基酸運動飲料在產(chǎn)品外包裝和宣傳語方面也做了大量功課：以啞鈴式造型迎合人體工學的握拿習慣。其中包括紐康特特殊醫(yī)學用途嬰兒配方粉氨基酸配方、雅培親護特殊醫(yī)學用途嬰兒配方粉乳蛋白部分水解配方、菁摯呵護特殊醫(yī)學用途嬰兒配方粉乳蛋白部分水解配方。

釀造醬油通過看其氨基酸態(tài)氮的含量可區(qū)別其等級，該指標越高，說明醬油中的氨基酸含量越高，鮮味越好。該指標不達標，主要是由于生產(chǎn)工藝不符合標準要求，產(chǎn)品配方缺陷或者是產(chǎn)品與已制定指標不匹配等原因造成的。

根據(jù)《GB 18186-2000 釀造醬油》（產(chǎn)品生產(chǎn)日期在2017年3月23日之前，該標準為強制性國家標準，2017年3月23日之后，該標準變?yōu)橥扑]性國家標準）規(guī)定，高鹽稀態(tài)發(fā)酵醬油（含固稀發(fā)酵醬油）中，、一級、二級、三級的氨基酸態(tài)氮分別為≥0.80g/100mL、≥0.70g/100mL、≥0.55g/100mL、≥0.40g/100mL；低鹽固態(tài)發(fā)酵醬油中、一級、二級、三級的氨基酸態(tài)氮分別為≥0.80g/100mL、≥0.70g/100mL、≥0.60g/100mL、≥0.40g/100mL。盡管如此，特配食品在中國市場越來越受到關注，政府部門也在不斷出臺相關政策進行管理。