武漢食誼匯科技有限公司專業(yè)為企業(yè)代理食品生產(chǎn)許可證、ISO9001注冊、QS辦理、食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)注冊、食品標(biāo)準(zhǔn)備案、萬級凈化車間裝修等服務(wù)。  公司以“全方1位、全過程”的服務(wù)方式，合理的服務(wù)價(jià)格為客戶提供服務(wù)。

企業(yè)要重視食品生產(chǎn)許可證的申證及日常管理。

我在企業(yè)負(fù)責(zé)食品安全管理部門多年，見證了部分企業(yè)的管理層及相關(guān)部門的員工對食品生產(chǎn)許可證的申證及有關(guān)文件體系都了解很少，以為這個(gè)證申辦很簡單，企業(yè)也不想投入什么太多的人力和物力、財(cái)力。今年初我參與一次SC現(xiàn)場核查工作，當(dāng)現(xiàn)場核查組向企業(yè)有關(guān)人員現(xiàn)場核查時(shí)，有些員工不能有效表達(dá)自己的崗位職責(zé)及對食品安全知識、法律法規(guī)的了解?？梢钥闯?，此組織對員工的培訓(xùn)沒有做扎實(shí)，太留于形式，沒有進(jìn)行針對性的培訓(xùn)和驗(yàn)證。所以，企業(yè)必須定期培訓(xùn)、加強(qiáng)現(xiàn)場指導(dǎo)、持續(xù)進(jìn)行人員知識和技能的評估。若是經(jīng)過熟化但需經(jīng)過加熱才能食用的濕米粉（如云南、廣西濕米線）則屬于其他糧食加工品中谷物粉類制成品申證單元。讓企業(yè)的質(zhì)量管理體系有效運(yùn)行，持續(xù)改進(jìn)。

法律地位與資質(zhì)

在認(rèn)證審核時(shí)，會對組織身份的合法性進(jìn)行檢查，即證照檢查，包括營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證等。

（1）營業(yè)執(zhí)照

主要檢查是否有，是否在有效期內(nèi)、是否進(jìn)行了年檢、體系認(rèn)證覆蓋產(chǎn)品范圍是否在證照限定范圍內(nèi)。

（2）生產(chǎn)許可證

目前要求實(shí)行生產(chǎn)許可證管理的共32個(gè)大類的食品，在審核時(shí)，首先會確認(rèn)體系覆蓋產(chǎn)品是否在32個(gè)大類

食品經(jīng)營者申請延續(xù)食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)提交下列材料：

　　1.食品經(jīng)營許可申請書原件1份；

　　2.食品經(jīng)營許可證正本、副本原件；

　　3.營業(yè)執(zhí)照，辦理食品經(jīng)營許可證公司，機(jī)關(guān)事業(yè)單位、社會團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位法人登記證，復(fù)印件1份，驗(yàn)原件（提供電子營業(yè)執(zhí)照相關(guān)信息的可免于提交）；

　　4.經(jīng)辦人的***明復(fù)印件1份，安慶食品經(jīng)營許可證，驗(yàn)原件，經(jīng)辦人授權(quán)委托書原件1份（在申請書相應(yīng)欄目填寫）；

　　5.經(jīng)營條件未發(fā)生變化的書面聲明（在申請書相應(yīng)欄目填寫）。

生產(chǎn)許可證sc認(rèn)證代辦

問：部分超市和店鋪生產(chǎn)加工并直接銷售已納入食品生產(chǎn)許可證管理范圍的食品。這些生產(chǎn)加工場所有以下共同的特點(diǎn)：一是有固定的生產(chǎn)加工地點(diǎn)；有簡單的生產(chǎn)加工設(shè)備；庫房的存儲量和設(shè)計(jì)的生產(chǎn)能力不匹配，距離車間位置較遠(yuǎn)造成搬運(yùn)等環(huán)節(jié)的浪費(fèi)。有一定的生產(chǎn)工藝流程；二是就地生產(chǎn)加工食品，就地前店銷售（不向市場批發(fā)），有些企業(yè)已是具有相當(dāng)規(guī)模的連鎖店。這種情況應(yīng)如何監(jiān)督管理，是否將其納入發(fā)證范圍？

答：食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入審查通則所稱食品生產(chǎn)加工企業(yè)，是指有固定的生產(chǎn)加工場所、相應(yīng)的生產(chǎn)加工設(shè)備和工藝流程，制作、銷售食品的企業(yè)，不包括現(xiàn)做現(xiàn)賣、流動制作等形式的食品加工場點(diǎn)。以上企業(yè)沒有向市場批發(fā)（外賣）、外送產(chǎn)品等銷售手段，不屬食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入管理的范圍。公司要重視質(zhì)量目標(biāo)管理，作為公司未來戰(zhàn)略目標(biāo)管理，要量化細(xì)化考核目標(biāo)。