武漢食誼匯科技有限公司專業(yè)為企業(yè)代理食品生產(chǎn)許可證、ISO9001注冊、QS辦理、食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)注冊、食品標(biāo)準(zhǔn)備案、萬級凈化車間裝修等服務(wù)。  公司以“全方1位、全過程”的服務(wù)方式，合理的服務(wù)價格為客戶提供服務(wù)。

根據(jù)國家關(guān)于食品飲料的生產(chǎn)許可細(xì)則，對于食品飲料車間的潔凈室環(huán)境進(jìn)行控制達(dá)到萬或十萬級空氣凈化標(biāo)準(zhǔn)，無菌潔凈車間1好能與外界隔離，不能穿行或受其他因素干擾。以下是SC認(rèn)證對食品車間十萬級凈化工程的要求

生產(chǎn)車間的安排及衛(wèi)生等級的劃分為了便于對不同生產(chǎn)區(qū)域進(jìn)行設(shè)計和衛(wèi)生管理，通常將食品工廠車間按車間的潔凈度不同劃分為非食品處理區(qū)、一般生產(chǎn)區(qū)、準(zhǔn)潔凈生產(chǎn)區(qū)和潔凈生產(chǎn)區(qū)。準(zhǔn)潔凈生產(chǎn)區(qū)和潔凈生產(chǎn)區(qū)屬于管制生產(chǎn)區(qū)。

在潔凈車間內(nèi)生產(chǎn)的食品，由于其具有較高的潔凈度可以保證食品不被細(xì)1菌附著，但不能消除食品本身帶來的細(xì)1菌，因此還需要加熱、噴藥、照射等方式滅菌。很多食品潔凈室主要用于滅菌后的冷卻、切斷（片）、包裝等工序。

食品生產(chǎn)車間的溫濕度控制控制生產(chǎn)車間的溫度和濕度，溫度在24度以下，濕度在55％以下，因為過高的溫濕度會促進(jìn)霉菌的生長。

必要時應(yīng)裝設(shè)有效的換氣設(shè)施,班中每2小時用風(fēng)機及時將含有大量水分的空氣排出車間，以防止室內(nèi)溫度過高、蒸汽凝結(jié)或異味等發(fā)生。

核心提示：無塵車間正負(fù)壓差這個問題一直是凈化工程設(shè)計師們比較頭疼的問題，那么壓差值在多少比較合適呢？以下是結(jié)的部分說明：無塵車間維 無塵車間正負(fù)壓差這個問題一直是凈化工程設(shè)計師們比較頭疼的問題，那么壓差值在多少比較合適呢？以下是結(jié)的部分說明：無塵車間維持一定的正壓是保證無塵車間不受或少受污染、以維持設(shè)計潔凈度等級必不可少地條件之一。食品生產(chǎn)車間的衛(wèi)生控制首先要保持食品廠車間凈化內(nèi)部工具的清潔和衛(wèi)生，注意對一些衛(wèi)生死角進(jìn)行嚴(yán)格的衛(wèi)生清理和保持（每半月實施一次深度清潔）。即便是負(fù)壓無塵車間，它也必須有不低于它潔凈度級別地相鄰房間或套間維持一定地正壓，負(fù)壓無塵車間的潔凈度才能得以維持。