一般芝麻醬的存儲方法：

存儲方法1、如果是拆封的了芝麻醬，就是放入冰箱中冷藏了。如果開封后依然放在常溫的環(huán)境，很容易導(dǎo)致細(xì)菌滋生，在食用后就會影響到身體健康。

存儲方法2、還可以往芝麻醬中放一些鹽或者是防腐劑，避免芝麻醬變質(zhì)。芝麻醬從古至今都是人們非常喜愛的食物，芝麻醬的含鈣量非常高，是人們補鈣的較好的食物，其中的蛋白質(zhì)也是非常高的，不管是孕婦或者兒童，還是普通人，都非常適合吃。芝麻醬富含鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)，芝麻醬不管是白芝麻醬還是黑芝麻醬，吃起來都是非常不錯的。

德福為您介紹芝麻醬的吃法：

火鍋蘸料

材料：德福芝麻醬2茶匙（10g），豆腐乳的汁2茶匙（10ml），甜面醬1茶匙（5g），韭菜花1茶匙（5g），熟芝麻1茶匙（5g），香菜碎2茶匙（10g），大蔥花1茶匙（5g），鹵蝦油1茶匙（5ml），辣椒油1茶匙（5ml），花椒油1茶匙（5ml），德福香油1/2茶匙（3ml），鹽1/2茶匙（3g），以及水適量

做法：

1、用適量的水將德福芝麻醬調(diào)開。

2、將調(diào)得稀滑的德福芝麻醬和其他用料混合在一起，攪拌均勻即可。

德福下面為您介紹麻醬金針肥牛：

--用料--

肥牛片 400克 、 金針菇 200克、大蒜 20克、 香菜 10克 、德福芝麻醬、蒜泥、海鮮醬油、辣椒油、沙溝香油

--做法--

1、鍋中放入適量水加熱至沸騰，放入肥牛片焯燙至變色，撈出備用。

2、金針菇洗凈，過沸水焯燙30秒，撈出瀝干水分。

3、德福芝麻醬中逐漸加入涼開水，調(diào)至適宜濃稠度，再加入油潑蒜泥、海鮮醬油、辣椒油、沙溝香油、白芝麻混合均勻，制成調(diào)味汁。

4、將焯燙好的肥牛片和金針菇混合，再加入調(diào)味汁混合均勻，點綴上香菜碎即可。