全自動(dòng)包子機(jī)整機(jī)的工作部分主要由：送面系統(tǒng)、送餡系統(tǒng)、機(jī) 頭、成型盤、輸送帶五部分組成。

工作時(shí)面由送面機(jī)構(gòu)送至機(jī)頭出口處，形成含餡的面柱后由成型盤內(nèi)的成型塊將面柱擠斷成大小均勻的包子。

全自動(dòng)包子機(jī)工作原理：

供餡料筒-供餡調(diào)節(jié)泵-加餡面柱-切斷成型-傳送帶供面螺旋倉(cāng)-送面制管-捏花成型

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一些朋友對(duì)于包子機(jī)效果方面的誤解主要有一下幾點(diǎn)：

　　一、比如產(chǎn)量沒有這么大只是聽一些宣傳而不考慮實(shí)際情況采購(gòu)了包子機(jī)，這樣一來(lái)不僅花了冤枉錢而且使得包子機(jī)閑置。

　　二、面點(diǎn)工藝的區(qū)別，有的用戶之前可能是使用的傳統(tǒng)的面點(diǎn)工藝，但是考慮到包子產(chǎn)量方面不得不修改面點(diǎn)工藝而導(dǎo)致有些不適應(yīng)，像這種情況建議在購(gòu)機(jī)之前提前去包子機(jī)廠家那邊學(xué)習(xí)專業(yè)的面點(diǎn)工藝，購(gòu)機(jī)之前您可參考一意事項(xiàng)。

包子機(jī)好用嗎，操作過程是什么樣的?

　　1、先用主動(dòng)和面機(jī)把面和好，可讓面更軟彈性非常好，省時(shí)省力;是運(yùn)用全主動(dòng)壓面機(jī)進(jìn)行重復(fù)壓，使包子面吃起來(lái)更有彈性，面更勁道，后期制作出來(lái)的包子口感也會(huì)好;運(yùn)用和面機(jī)與壓面機(jī)的好處就在于，它的工作原理與手藝是類似的，不會(huì)損壞面的構(gòu)造，更有逾越手藝的力度和均衡;一次性和面壓面在10公斤面以上的，就節(jié)省了許多的時(shí)刻和精力。三、智控面板實(shí)現(xiàn)智能調(diào)控，不管是面多餡少，快慢程度控制面板一應(yīng)俱全。

　　2、把要用的餡悉數(shù)弄好今后準(zhǔn)備好。

　　3、調(diào)試好包子機(jī)的工作功能。

      4、將弄好的面和餡料別離順次送入包子機(jī)中，然后機(jī)器會(huì)依據(jù)客戶的調(diào)節(jié)，將面帶卷成條的情況，然后切塊或許手切，然后不能損壞面的構(gòu)成，面筋度好、口感夸姣，接著主動(dòng)將面和餡料依照必定的份額和形狀調(diào)好，然后經(jīng)過切開器進(jìn)行主動(dòng)的切開，成為包子的規(guī)范，再經(jīng)過運(yùn)送帶送入蒸籠，加溫，進(jìn)過幾分鐘后的蒸烤，就會(huì)成為成功的商品。主要機(jī)件及外封板均采用不銹鋼或鑄鋁制作，外形美觀，符合食品衛(wèi)生要求。暖洋洋的包子就成功啦!