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鍍鋅冷凍盤廠鍍鋅冷凍盤廠304不銹鋼冷凍盤上口內(nèi)徑380*480*30mm 下口內(nèi)徑360*460*30mm(客戶如果覺得這些參數(shù)不是所需的,我們可以根據(jù)客戶的情況定制參數(shù))在技術(shù)細節(jié)上,我們的不銹鋼鍍鋅冷凍盤廠鍍鋅冷凍盤廠冷凍盤采用0.8mm304材質(zhì)不銹鋼板制作;上口采用三角沿,滾焊處理,雙面加強型冷凍盤主用于食品車間肉食品的冷凍。4、符合國際環(huán)保法規(guī),廣范用于機械、化工、紡織、食品、物流等行業(yè)??芍剌d5kg的重量,龍祥承攬各種食品加工企業(yè)的安裝工程,并承接整套廚房設(shè)備的設(shè)計制造與安裝。 多年來,我廠以高質(zhì)量的產(chǎn)品,良好的社會信譽,樹立了"誠信務(wù)實"的品牌形象,并獲得了廣大用戶的一致好評。歡迎新老客戶前來訂購
鍍鋅冷凍盤廠鍍鋅冷凍盤廠冷凍盤作為現(xiàn)在各種肉類、魚類等食品加工為常用的物件之一 因此在選材的時候就要特別的慎重,目前市場上的冷凍盤主要有兩種:一種是以不銹鋼為材料的制作的,另一種是由塑料為材料制作的。為什么現(xiàn)在主要使用這兩種材料?
冷凍盤在進行選材的時候,考慮到它本身基本上是在低溫冷凍的環(huán)境中使用,所以要求材料必須能夠耐低溫,并且在低溫下不會出現(xiàn)變形。但是,我們每次都發(fā)現(xiàn),使用過后的冷凍盤都會有很多的污漬,這樣的污漬很容易滋生,有嚴重的時候會發(fā)現(xiàn),會使鍍鋅冷凍盤廠鍍鋅冷凍盤廠冷凍盤造成腐蝕,那么,我們在日常的生活要如何進行安全的清洗和消毒呢。第二,主要是因為魚、肉等食品都含有大量的水分,并且這些水分中含有各種的物質(zhì),這些物質(zhì)有一定的腐蝕性,因此材料必須具有耐腐蝕的特點。第三,材料還要容易清洗,因為在使用的時候,魚、肉等內(nèi)部的液體很容易附著在盤子上,因此要容易清洗。
經(jīng)過行業(yè)內(nèi)的多年使用篩選,發(fā)現(xiàn)就是塑料、不銹鋼這兩種材料為符合。但是現(xiàn)在使用不銹鋼的較多,因為不銹鋼的使用壽命更長,更加不容易損壞,并且比塑料更加耐低溫。但是塑料冷凍盤比不銹鋼的便宜,所以現(xiàn)在市場上基本就是這兩種材料的。鍍鋅冷凍盤廠鍍鋅冷凍盤廠
鍍鋅冷凍盤廠鍍鋅冷凍盤廠冷凍盤在扇貝加工中的應(yīng)用
扇貝作為一種主要的海洋漁業(yè)資源通常制作成鮮冷貝柱,鮮冷貝柱也是現(xiàn)在市場上比較受歡迎的產(chǎn)品。那么鮮冷貝柱是怎樣加工出來的呢?這就需要用到一樣主要的工具:冷凍盤。
1、我們在對扇貝進行加工之前要做的就是將扇貝清洗干凈,將扇貝的內(nèi)臟去除,然后必須使用干凈的海水進行漂洗,但記住不要漂洗時間過長,這樣才能保證扇貝的原汁原味。
2、然后將貝肉分成大小不同的等級,然后就要用到了我們的冷凍盤了,將貝肉裝在盤內(nèi),在零下28℃的低溫下進行速凍。此外,在進行速凍的過程中還要進行二次澆水。
3、當速凍完成之后下一步就是進行脫盤操作,當溫度低于零下15℃就可以脫盤。
4、脫盤后的貝肉就需要鍍上一層冰衣處理,使得貝肉看起來光滑、平整、透明。
5、后一步就是進行包裝冷藏,冷藏是注意要使冷藏溫度保持在零下18℃。 鍍鋅冷凍盤廠鍍鋅冷凍盤廠
鍍鋅冷凍盤廠鍍鋅冷凍盤廠不銹鋼冷凍盤作為現(xiàn)在各種肉類、魚類等食品加工為常用的物件之一,因此在選材的時候就要特別的慎重,目前市場上的不銹鋼冷凍盤為什么現(xiàn)在以不銹鋼為材料的制作的,
鍍鋅冷凍盤廠鍍鋅冷凍盤廠不銹鋼冷凍盤在進行選材的時候,考慮到它本身基本上是在低溫冷凍的環(huán)境中使用,所以要求材料必須能夠耐低溫,并且在低溫下不會出現(xiàn)變形。衛(wèi)生潔凈,可裝肉類、水果、干果類、藥品類,可疊放至10層以上。但是塑料冷凍盤比不銹鋼的便宜,所以現(xiàn)在市場上基本就是這兩種材料的。不銹鋼冷凍盤是一種盛放冷凍食品如肉類、水產(chǎn)品等餐飲行業(yè)必備的容器,在食品存儲、保險、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)使用量非常的巨大。目前國內(nèi)的不銹鋼冷凍盤生產(chǎn)多為作坊式人工加工方式。即:一人旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤,螺桿倒動主壓模板提升運動,待主壓模板提升到規(guī)定高度之后,另一工人將金屬板放入模具,再由4個壓模工人分別轉(zhuǎn)動長邊壓模板和短邊壓模板壓下凍盤模具的長邊和短邊,一個凍盤的加工工序需要6個人協(xié)同工作才能完成