果蔬保鮮解淀粉芽孢桿菌CII

果蔬保鮮

解淀粉芽孢桿菌 CⅢ-1 對(duì)香蕉枯萎病菌( Fu- sarium oxysporum f． sp． cubense) 具有較好抑制作用; 解淀粉芽孢桿菌 FZB42 產(chǎn)生的聚酮化合物對(duì)由歐文氏菌( Erwinia amylovora) 引起的梨火疫病具有防治效果。寡肽酶Chao等報(bào)道了解淀粉芽孢桿菌23-7A產(chǎn)生的一種新型寡肽酶，其氨基酸序列與酶活性和細(xì)菌PepFs(金屬肽酶M3系列)類(lèi)似。解淀粉芽孢桿菌 TB2 對(duì)辣椒疫霉( Phytoph- thora capsici) 引起的果疫病有良好的防治效果;解淀粉芽孢桿菌 CH-2 能抑制油菜核盤(pán)菌( Sclero- tinia sclerotiorum) 菌絲生長(zhǎng)和菌核的形成; 解淀粉芽孢桿菌 K6 對(duì)藤黃微球菌( Micrococcus lu- teus) 、大腸桿菌( Escherichia coli) 均有抑制作用;解淀粉芽孢桿菌 SYX － 1 對(duì)黃瓜枯萎病病原菌尖孢鐮刀菌( Fusarium oxysporum Schlecht) 具有拮抗作用和防治效果。

生物奪氧,降低消化道pH

生物奪氧 ，降低消化道 pH

解淀粉芽孢桿菌是一類(lèi)好氧或兼性，進(jìn)人動(dòng)物體內(nèi)迅速萌發(fā)成 營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞 ，在氧氣 、水分 、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等方面占據(jù)優(yōu)勢(shì)，消耗腸道內(nèi)氧氣 ，為乳酸桿菌 、雙歧桿菌等有益微生物的生長(zhǎng)創(chuàng)造厭氧條件。乳酸桿菌在代 謝過(guò) 程中分泌乳酸 ，降低動(dòng)物消化道pH，間接抑制大腸桿菌 、沙 門(mén)氏菌等有害菌的繁殖 。抑菌蛋白類(lèi)Wong等從解淀粉芽孢桿菌NK10中分離純化得到對(duì)多種病菌具有抑制活性的抑菌蛋白baciamin，分子質(zhì)量為50ku，可以使病原真菌的膜通透性增加，降低人缺陷病毒1型(HIV-1)逆轉(zhuǎn)錄酶的活性，同時(shí)對(duì)、、結(jié)細(xì)胞具有抑制作用。同時(shí)，解淀粉芽孢桿菌在代謝過(guò)程中也能產(chǎn)生有 機(jī)酸，維持胃腸道偏酸性環(huán)境 ，殺滅潛在致病菌 ，維持腸道微生態(tài)平衡。

分泌抑菌物質(zhì),拮抗病原菌芽孢桿菌發(fā)揮益生作用的主要機(jī)制

分泌抑菌物質(zhì) ，拮抗病原菌

芽孢桿菌發(fā)揮益生作用的主要機(jī)制之一在于產(chǎn)生胞外活性物質(zhì) ，包 括脂肽類(lèi)、肽類(lèi)、蛋白類(lèi)等 。這些代謝產(chǎn)物能夠抑制細(xì)菌、真菌 、病 毒等 。

產(chǎn)生多種酶類(lèi)，提高消化酶活性

解淀粉芽孢桿菌在代謝過(guò)程中能夠分泌蛋白酶、淀粉酶、纖維素酶等，可以補(bǔ)充機(jī)體內(nèi)源消化酶的不足 ，提高對(duì)養(yǎng)分的消化吸收，從而改善動(dòng)物的生長(zhǎng)。

施用復(fù)合微生物肥料和生物有機(jī)肥能提高土壤肥力

施用復(fù)合微生物肥料和生物有機(jī)肥能提高土壤肥力，改善土壤結(jié)構(gòu)，減少毛細(xì)管水運(yùn)動(dòng)的速度和水分的無(wú)效蒸發(fā)，有明顯的抑制返鹽效果。施用復(fù)合微生物肥料和生物有機(jī)肥后還能增加土壤有效鈣的含量，同時(shí)微生物分解有機(jī)質(zhì)產(chǎn)生的有機(jī)酸也能使土壤吸附的鈣活化，加強(qiáng)了對(duì)土壤吸附性鈉的置換作用，導(dǎo)致脫鹽脫堿。解淀粉芽孢桿菌除了產(chǎn)生素等產(chǎn)物，還會(huì)產(chǎn)生一系列對(duì)病原菌抑制起到重要作用的胞外水解酶。在復(fù)合微生物肥料和生物有機(jī)肥的作用下，鹽堿地的有害離子含量和pH值明顯降低，土壤緩沖性能增加，提高了作物的耐鹽堿性。