義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產(chǎn)銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等。

中國廚師節(jié)的由來

中國廚師節(jié)蕞初是由濟南、杭州、上海、天津、重慶、福州、廣州、合肥、南昌、長沙、成都、西安等全國十二大城市的民間組織自發(fā)舉辦的，其目的是想通過廚師節(jié)的舉辦，進一步弘揚中華飲食文化，加強全國各地餐飲業(yè)的技術交流，營造尊重廚師、崇尚的良好氣氛，鼓勵廚師為我國餐飲業(yè)的發(fā)展不斷努力奮斗。首屆廚師聯(lián)誼節(jié)于1991年10月在濟南舉辦，蕞初定名為“全國十二城市廚師聯(lián)誼節(jié)”，這個名稱一直沿用到1998年在上海舉辦的廚師節(jié)。改革開放后，酒店廚師服定制夏天變成了更加透氣的“的確良”廚衣，和襯衣一樣的立翻領，單排紐扣。1999年，從第九屆開始更名為“中國廚師節(jié)”。2000年，第十屆中國廚師節(jié)的規(guī)模和檔次得到了進一步的發(fā)展。

“中國廚師節(jié)”是國家商i務部支持的重點展會之一。作為行業(yè)例會，已成為我國餐飲行業(yè)中蕞具規(guī)模和影響力的品牌活動。對加強行業(yè)交流，推動行業(yè)發(fā)展，弘揚中華飲食文化發(fā)揮了重要作用。

一年一度的“中國廚師節(jié)”已成為中國業(yè)內(nèi)人士的盛大節(jié)日。

2008年10月17日至20日在北京隆重舉行，全國各省市的代表團及名廚數(shù)千人相聚北京，還有來自美國、日本、澳大利亞、德國、韓國等世界二十多個國家和地區(qū)的海外同仁，切磋技藝，交流經(jīng)驗，極大地i推動了中國餐飲業(yè)的繁榮發(fā)展，同時也確立了中國餐飲展的權i威地位，被譽為中國“廚師峰會”和“餐飲行業(yè)的廣交會”。5、水波蛋將鎮(zhèn)在冰水中的蛋打入盆中，在開水鍋里加醋和鹽，將蛋慢慢倒入鍋中，再減小火勢煮3分鐘即可，食用水波蛋一般配多士上。

義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產(chǎn)銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等。

大家所熟知的“的確良”，其實就是滌綸面料。從國外引入“的確良”面料制作技術后，廚師服也大多轉(zhuǎn)而采用它制作。

“的確良”有很多優(yōu)點，比如彈性好、不易變形、耐腐蝕、耐磨，不出汗的時候還是很透氣的酒店廚師服定制，而且結實耐用，衣服穿臟了就晚上洗，第二天又可以接著穿，價格也相對便宜。還有一些用耐熱滌綸做成的廚師服，還具有阻燃性，不過這類廚師服較為少見。

首先不管那種風格的餐廳，廚師工作服多數(shù)為白色的，廚師做出來的東西都是入口的食品，白色比較干凈，直接反應廚師的衛(wèi)生情況，臟了可以及時更換。

其次廚師長時間工作中廚房的灶臺旁，工作時溫度很高，穿上廚師工作服可以防止油濺到身體上，保護廚師的身體不收侵害。帶上廚師帽可以防止頭發(fā)調(diào)到菜離，保持食物的干凈。