芮漢明等以白切雞為研究對象，研究發(fā)現(xiàn)30℃儲藏60天以上的白切雞聯(lián)合殺菌工藝為：①微波殺菌，微波頻率2450MHz，微波功率670W，微波壓力100kPa(表壓)，微波時間10min;②100℃沸水殺菌15min。

　　芮漢明，蔣宇飛研究了整雞軟罐頭在微波殺菌過程中品質的變化。研究結果表明，能較好的保持雞肉軟罐頭的感官品質，又能實現(xiàn)25℃以下保藏6個月以上的Z佳殺菌工藝為：微波頻率2450MHz，功率670W，微波殺菌時間10min。

楊家蕾、董全采用質地剖面分析法研究了微波殺菌對重組醬肉質構特性的影響，發(fā)現(xiàn)微波殺菌不會影響重組醬肉的質構特性，不會降低其口感。

　　荷蘭食品公司將盒裝魚、肉食品經微波72℃～75℃快速均勻殺菌后，產品能夠在0℃～4℃冷藏柜保存180天。國外還有用微波對魚肉、火腿進行殺菌處理。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

微波技術的發(fā)展歷程

　　自從赫茲發(fā)現(xiàn)了電磁波之后人們就逐漸開始加強了對微波的研究，但是長期以來由于微波器件發(fā)展的限制，微波技術的發(fā)展相對較為落后。

　　在20世紀之初就有人對其進行了大量的微波實驗，但是由于大部分接器在靈敏度方面存在著較大的缺陷，并沒有取得較為明顯的進展，直到1936年微波技術才逐漸開始從理論研究轉移到實際應用，這主要得益于波導技術的進一步發(fā)展。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

聲表面波器件

　　聲表面波器件主要用于表面波帶通濾波器、延遲線、匹配濾波器、溫度傳感器、振蕩器和表面波卷積器等：由于聲表面波器件具有小型、可靠性高、一致性好、多功能以及設計靈活等優(yōu)點，所以它在雷達、通信、空中交通管制、電子戰(zhàn)微波中繼、聲納以及電視中已經或正在得到廣泛的應用。

　靜磁波器件

　　靜磁波(MSW)器件具有無源、可方便實現(xiàn)電調、可靠性高及外圍電路簡單等優(yōu)點，靜磁波(MSW)是在旋磁介質(如YIG 薄膜) 中傳播的自旋波的長波部分。由于其可在高頻(數(shù)GHz 或數(shù)十GHz)范圍內直接進行模擬信號處理，所以在通信、電子對抗和無線電引信等系統(tǒng)中有廣泛的應用前景。

　　隨著微波射頻技術的不斷發(fā)展，高頻技術正成為炙手可熱的技術，在5G 通信、汽車和直升飛機的自動駕駛、雷達、遙感、激光光譜、射電天文學、宇航通信、軍事航天、極高頻衛(wèi)通信系統(tǒng)等領域都將是不可或缺的。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制