說到食堂承包的配餐，其實(shí)是一件很辛苦的工作

說到食堂承包的配餐，其實(shí)是一件很辛苦的工作，尤其是對于經(jīng)銷商來說，每天早出晚歸，就是為了能按時(shí)給客戶送餐。我們來看看大品牌是怎么做這項(xiàng)工作的。

一步:與客戶溝通，確定要交付的配料清單。

客戶經(jīng)理需要與客戶仔細(xì)溝通，給出天明要發(fā)貨的食材清單，并檢查清單的正確性，以免因發(fā)貨錯(cuò)誤而耽誤客戶使用。

二步:配送員發(fā)放領(lǐng)料單。

專門的食堂承包公司會(huì)有專門的配送系統(tǒng)，將客戶的配送單輸入系統(tǒng)，導(dǎo)出領(lǐng)料單，配送到各個(gè)部門，由領(lǐng)料人員提貨。

三步:打印銷售清單。

銷售清單是發(fā)貨時(shí)使用的清單，也是司機(jī)到達(dá)客戶時(shí)需要使用的文件。類似于超市的結(jié)賬收據(jù)，但是正式的銷售清單詳細(xì)細(xì)致，需要蓋章確認(rèn)正本和副本。

四步:運(yùn)輸和交付。

司機(jī)將貨物運(yùn)送給客戶，與客戶核對配料細(xì)節(jié)，確認(rèn)后在銷售清單上簽字驗(yàn)收，并將銷售清單帶回存檔。

這四個(gè)步驟大概涵蓋了食堂承包配餐的全過程，但有些環(huán)節(jié)沒有體現(xiàn)出來，比如汽車調(diào)度，這是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。車單出來后，發(fā)貨主管安排車?？茖W(xué)的車輛調(diào)度更有利于配送的及時(shí)性。另外還有一個(gè)客戶反饋的環(huán)節(jié)。如果客戶在送貨過程中對服務(wù)提出意見和建議，司機(jī)需要及時(shí)向食品配送部門的主管反饋，這是企業(yè)改善服務(wù)的重要因素。好的食品配送并不簡單，這就要求食堂承包公司更加關(guān)注顧客的需求，并以此作為服務(wù)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。

配餐公司被創(chuàng)業(yè)者譽(yù)為朝陽行業(yè)

配餐公司被創(chuàng)業(yè)者譽(yù)為朝陽行業(yè)。對創(chuàng)業(yè)朋友也不需要專門的知識(shí)和管理經(jīng)驗(yàn)，項(xiàng)目產(chǎn)品選擇合法操作得當(dāng)一定會(huì)贏利。通過下面筆者的詳細(xì)分析，了解了這些內(nèi)容能夠之后，相信很多配餐公司的創(chuàng)業(yè)者會(huì)有所領(lǐng)悟?，F(xiàn)在就讓你來詳細(xì)的了解一下。

配餐公司項(xiàng)目品牌配餐對創(chuàng)業(yè)者來說，借用別人的品牌，即可管理。配餐品牌一般都已取得各種機(jī)構(gòu)的認(rèn)可，同時(shí)與受到了市場與消費(fèi)者的認(rèn)可。如果新創(chuàng)一個(gè)品牌，即使花費(fèi)了巨大的人力物力，也不一定能在短短幾年內(nèi)成功。如今，配餐公司與同行之間競爭日漸激烈，想要獲得成功。就必須根據(jù)市場變化制定發(fā)展計(jì)劃，在上面對配餐公司配餐方法的講解介紹之后，創(chuàng)業(yè)者們現(xiàn)在對于管理配餐公司配餐方法都有新的認(rèn)識(shí)了吧，不僅要使顧客的消費(fèi)期望得到盡可能的滿足，還要降低配餐公司的經(jīng)銷成本。

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配餐是一種能夠?qū)⑺杏袪I養(yǎng)的飲食匹配在一起的一種方法方式。天津配餐公司具有專門的營養(yǎng)來為每一位客戶來根據(jù)自身的條件設(shè)計(jì)匹配餐飲，有減肥餐飲、營養(yǎng)餐飲、老年人餐飲還有很多可以的藥膳等等。

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