半成品的方便菜是對菜品進(jìn)行預(yù)加工處理的，使用半成品的方便菜，在制作時(shí)只需要進(jìn)行簡單的加熱，哪怕是對于廚藝一竅不通的消費(fèi)者，也能夠制作出垂涎的美食。真滋味方便菜是一家矢志為消費(fèi)者提供高的品質(zhì)、美味健康的方便菜企業(yè)，在擁有的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，擁有雄厚的企業(yè)研發(fā)實(shí)力，以此推出的方便菜更加的美味健康，而品牌在市場中的地位也是越來越高。用真滋味半成品做菜，小白也能變身大廚，里面包含了很多菜色，豬鴨牛魚樣樣都有，還有什錦果飯，代表家庭美滿、團(tuán)團(tuán)圓圓。

凈菜的操作要點(diǎn)

1、清洗的目的是除去蔬菜殼面沾附的泥沙、塵埃和大量的微生物，噴過防治了病蟲害藥劑的原料，更應(yīng)注意洗凈，清除藥害，一般需用0.5%~1.0%鹽酸溶液或0.05%~0.1%高錳酸i鉀液或每公斤600毫克濃度的漂白i粉先浸泡數(shù)分鐘，再洗凈藥劑。常見的洗滌設(shè)備有旋轉(zhuǎn)滾筒式?jīng)_洗機(jī)，刷式清洗機(jī)，振動式清洗機(jī)和組合式清洗機(jī)。魚香肉絲配料：豬肉，木耳，調(diào)味料烹飪方法：炒鍋燒熱加入適量油，放入產(chǎn)品不斷翻炒至熟即可食用。

2、常用的消毒方式有巴式殺菌和工廠化輻照滅菌兩種。

3、凈菜的保鮮處理一般有預(yù)冷、涂蠟、化學(xué)處理、植物激i素處理等幾種方法。

4、凈菜的包裝一般采用塑料薄膜袋，兼有包裝和氣調(diào)貯藏功能。每個(gè)包裝都要標(biāo)明商品名稱、重量或數(shù)量、品種、產(chǎn)地等。

真滋味加盟優(yōu)勢

1、 產(chǎn)品支持：總部與多家高校食品學(xué)院合作建立的研發(fā)中心，不斷推出符合市場需求的新產(chǎn)品。

2、 配送支持：總部擁有強(qiáng)大的物流配送車隊(duì)，智能化的物流配送體系確保新鮮貨品每日送達(dá)。

3、 廣告支持：總部通過各種媒體進(jìn)行大力度的品牌宣傳，廣告費(fèi)用無需加盟商分?jǐn)偂?

4、 裝修支持：總部提供統(tǒng)一的標(biāo)識和店面形象設(shè)計(jì)方案，并免費(fèi)為加盟商進(jìn)行裝修。

5、 退換貨支持：完善的退換貨體系，確保加盟商沒有風(fēng)險(xiǎn)之憂。

在食材消費(fèi)升級大趨勢下，品質(zhì)、方便仍是家庭餐飲消費(fèi)的核心訴求。均采用現(xiàn)代生物技術(shù)，清除蔬菜表面的殘留物，保證蔬菜的健康和安全食用，讓您品味純正的天然口味。而外賣產(chǎn)品卻相對缺乏儀式感，酒店就餐的參與感、互動性則較差一些，此背景之下，預(yù)制菜肴產(chǎn)品攜美貌、營養(yǎng)、便捷等優(yōu)勢走上了家庭餐桌。而針對家庭消費(fèi)渠道，預(yù)制菜肴產(chǎn)品也呈現(xiàn)出了一系列新變化。

選擇好的品牌，客戶喜歡的味道，預(yù)制菜給你但來更多的利潤空間，蘇州真滋味美食食品有限公司歡迎來電咨詢?。?！