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襄陽風物 酒醞香傳那里有黃酒批發(fā)
襄陽襄婆婆風物堂酒業(yè)致力于襄陽黃酒的傳承與創(chuàng)新。經(jīng)過三年研究試驗,在保持傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,開發(fā)出具備產(chǎn)業(yè)化商業(yè)化特性的襄陽黃酒產(chǎn)品,使這一悠久的地方特產(chǎn)煥然一新,迸發(fā)出新的生機。
襄婆婆黃酒秉持傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合的理念。前段發(fā)酵堅持傳統(tǒng)手工操作,后段品質(zhì)控制和包裝運用研究成果和先進設(shè)備。這款襄婆婆黃酒,手工釀造歷史悠久,傳統(tǒng)工藝經(jīng)久不衰,其通透的酒體,馥郁的香氣和醇厚的口感深得老酒客們的喜愛,口感醇正,回味悠長。公司擁有完備的質(zhì)量檢測室,高溫瞬時殺菌機、巴氏殺菌機、脫酒機、過濾機、洗瓶機、灌裝機、壓蓋機、貼標機、臭氧空氣消毒機、不銹鋼容器、陶壇陶缸…等近五百臺(套)設(shè)備和裝備,近百噸基酒庫容,黃酒年生產(chǎn)能力500噸。那里有黃酒批發(fā)
襄婆婆黃酒直擊襄陽黃酒痛點,解決了傳統(tǒng)襄陽黃酒工藝管理粗放、衛(wèi)生條件差、保質(zhì)難、品質(zhì)難以控制的問題。堅持傳統(tǒng)手作,圓糯米釀造,二級溫控發(fā)酵,二次澄清殺菌,使襄婆婆黃酒產(chǎn)品具有金黃透亮,酸甜爽口,清雅溫和的特點,品質(zhì)在襄陽黃酒中獨樹一幟。襄婆婆黃酒可幫助血液循環(huán),促進身體代謝,具有滋養(yǎng)氣血養(yǎng)顏、活化血去寒、舒緩經(jīng)絡的作用,能有效抵御寒冷,預防感冒,黃酒還可作為藥引子。二次殺菌,零添加劑,長保質(zhì)期,存得久帶得遠,讓消費者買得放心。精美產(chǎn)品包裝,讓消費者喝得舒心,喝得體面。
襄婆婆黃酒--真正的襄陽風物。那里有黃酒批發(fā)
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襄婆婆黃酒是以糧食為原料,通過酒曲及酒藥等共同作用而釀成的,它的主要成分是乙醇,但濃度很低,一般為8%-20%,很適應當今人們由于生活水平提高而對飲料酒品質(zhì)的要求,適于各類人群飲用。那里有黃酒批發(fā)
襄婆婆黃酒飲法有多種多樣,冬天宜熱飲,放在熱水中燙熱或隔火加熱后飲用,會使襄婆婆黃酒變得溫和柔順,更能享受到襄婆婆黃酒的醇香,驅(qū)寒暖身的效果也更佳;夏天在甜襄婆婆黃酒中加冰塊或冰凍蘇打水,不僅可以降低酒精度,而且清涼爽口。那里有黃酒批發(fā)
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良材活水 筑酒血魂
襄婆婆黃酒對原料的精益求精是釀好酒的基礎(chǔ),水、曲、米分別為“酒之血、酒之骨、酒之肉”,合此三物為良,是襄婆婆黃酒成為好酒的關(guān)鍵所在。
好產(chǎn)品,還是要看細節(jié),你需要一瓶好酒既可自飲又能擺設(shè)。
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黃酒是我國的民族特產(chǎn),儲存黃酒是有講究的,如果方法不對,黃酒就會酸敗、變質(zhì)。因此黃酒的儲存是保證酒質(zhì)好壞的一個關(guān)鍵因素之一。那該如何保存黃酒呢?那里有黃酒批發(fā)
1.黃酒屬于發(fā)酵酒類,一般酒精的含量較低,越陳越香是黃酒的顯著特征,所以貯存地點盡量選在陰涼、干燥的地方。即溫度應在4℃以上,15℃以下,變化平穩(wěn),干濕度合適的通風良好的倉庫。
2.黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為優(yōu),這種古老的包裝有利于黃酒的老熟和提高香氣,在貯存后具有越陳越香的特點。
3.黃酒堆放平穩(wěn),酒壇、酒箱堆放高度一般不得超過4層,每年夏天翻一次壇。
4.黃灑不宜于其他有異味的物品或酒水同庫儲存。
5.黃酒儲存不宜經(jīng)常受到振動,不能有強烈的光線照射;要遠離熱源,不能潮濕。
6.不可用金屬器皿儲存黃。
7.黃酒貯存時間要適當。普通黃酒,宜貯存1~3年,這樣能使酒質(zhì)變得芳香醇和,如果貯存時間過長,酒的色澤則會加深,尤其是含糖分高的酒更為嚴重;香氣則會由醇香變?yōu)樗?,這是酸類和醇類結(jié)合生成的醇香,并有焦臭味;而且口味會由醇和變?yōu)榈 _m度的辛辣味,有增進食欲的作用,沒有適度的辛辣味,就會像喝飲料一般,缺乏一種刺激感。黃酒可長期貯存。
8.黃酒經(jīng)貯存會出現(xiàn)沉淀現(xiàn)象,這是酒中的蛋白質(zhì)凝聚所致,屬于正?,F(xiàn)象,不影響酒的質(zhì)量。但應注意不要把細菌引起的酸敗混濁視為正常的沉淀,如果酒液發(fā)混,酸味很濃,那是變質(zhì),已不可飲用。那里有黃酒批發(fā)