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黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目,我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì),運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì),資金優(yōu)勢(shì),供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。餐飲業(yè)現(xiàn)在普遍面臨的三高一低,就是高物料成本,高,人力成本,高房租和低利潤(rùn)的一個(gè)壓力,關(guān)于業(yè)務(wù)的共享,廚房的運(yùn)營(yíng)商可以在平臺(tái)上,商家用戶可以通過(guò)資格的認(rèn)證。
“共享餐廳”是為了那些在商場(chǎng)里“吃飯不便”的人提供的。隨著共享經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,共享廚房也走入了大眾的視野,它為消費(fèi)者提供美食的同時(shí),也為消費(fèi)者提供了更加貼心的服務(wù),那么要如何運(yùn)營(yíng)好共享廚房呢。按照他們的說(shuō)法,當(dāng)顧客在商場(chǎng)逛累了,就可以直接來(lái)這里占個(gè)座位之后下單,然后等待服務(wù)人員幫你點(diǎn)餐。共享經(jīng)濟(jì)模式——“共享餐廳”要來(lái)了!“共享餐廳”營(yíng)業(yè)后,消費(fèi)者通過(guò)手機(jī)軟件訂購(gòu)附近餐飲單位制作的餐食,由“共享餐廳”到制作餐食的餐飲單位取餐,再提供給消費(fèi)者。